大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜桂圆的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干桂圆好还是鲜的好？
鲜桂圆好，营养价值相对来说比较高。营养价值比较高，含有葡萄糖、果糖、维生素B1B2、钙铁磷等，能够为机体提供更多的营养物质。
两个营养成分差不多，鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了容易上火，干桂圆用来煲汤，性质温补
100克桂圆蛋白质是多少？
1.2克
桂圆的营养丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪 0.1克,碳水化合物16.2克,钙13 毫克,磷 26 毫克,尼克酸1毫克,维生素C60 毫克。
含蛋白质4.6克
以100克桂圆肉为例:含有硫胺素0.04 毫克钙39 毫
蛋白质4.6 克核黄素1.03 毫克镁55 毫克脂肪1 克烟酸8.9 毫克铁3.9 毫克碳水化合物71.5 克维生素C27 毫克锰0.43 毫克膳食纤维2 克维生素E0 毫克锌0.65 毫克维生素A0 微克胆固醇0 毫克铜0.65 毫克胡罗卜素3.2 微克钾129 毫克磷120 毫克视黄醇17.7 微克钠7.3 毫克。
桂圆营养成分比较丰富，每100克桂圆含71大卡热量，其中蛋白质1.2克，碳水化合物是6.6克，脂肪0.1克，维生素A3IU，维生素C43毫克，钙6毫克。
100克桂圆的蛋白质含量比较低，只有约0.7克左右。蛋白质含量较高的食物一般是肉类、家禽、鱼类、蛋类、大豆制品等。如果你想摄入更多的蛋白质，可以多食用这些食物。当然，蛋白质虽然重要，但食物的平衡搭配同样重要，所以要注意食用多种食物以保持健康。
龙眼维生素c含量高么？
龙眼肉含有丰富的维生素C，龙眼肉是指鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆，质柔软而微有黏性，呈块状。而桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼的营养价值较高，不管是龙眼肉还是龙眼晒干的制品，都是补血益智的保健美食。具有益气补血、增强记忆、安神定志等功效。
一般高。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果.研究发现,龙眼肉除除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆干：营养成分：每100克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素0．0f毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．0毫克，镁98毫克。
生桂圆怎么吃？
1、直接用新鲜桂圆肉泡水喝。
2、用新鲜桂圆肉煮桂圆鸡蛋糖水。
3、炖制桂圆炖鸡汤，用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
4、制作红枣桂圆粳米粥：桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，可补脾生血，养心增智。
生桂圆是一种营养丰富的食物，可以用来制作甜汤、炖汤、煮粥等。以下是生桂圆的几种食用方法：
1. 甜汤：将桂圆肉和冰糖一起煮制，可以做成美味的桂圆糖水，也可以加入其他水果如红枣、枸杞等，增加营养价值。
2. 炖汤：将桂圆肉和鸡、鸭等肉类食材一起炖煮，可以做成滋补佳品，适合冬季进补。
3. 煮粥：在煮粥的时候，可以加入桂圆肉和糯米一起煮制，煮成桂圆糯米粥
4. 制成果酱：将桂圆肉和柠檬汁、冰糖等材料混合，可以制成美味的桂圆果酱，既可以用于面包、蛋糕等食材的涂抹，也可以作为甜点。
到此，以上就是小编对于鲜桂圆的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
