大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仔排煲汤怎么做有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
排骨怎样炖才有营养？
煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。
在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了。
锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。
方法/步骤
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第一，萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。

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第二，用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。

买回排骨后要清洗干净泡出血水，然后开火凉水下排骨，加料酒，葱，姜，去去排骨里的腥味。
水开5分钟把排骨捞出来，清洗干净。
拿砂锅放排骨，加点玉米棒，几个枣，一把枸杞，葱姜料酒，八角，桂皮，开火炖半小时。
然后放盐，耗油，鸡精，小火炖10分钟关火。再焖10分钟就好了。软烂可口，汤汁营养丰富。
1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
3、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；
4、放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
5、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。这样做出来的排骨营养又美味。
猪排骨和什么炖汤更营养？
排骨加海带豆腐，炖汤，最有营养。不仅蛋白质丰富，海带还可以去除多余的脂肪，起到一个降脂的作用。冬天不防多喝一点。还可以和玉米山药炖也不错。
猪排骨和鸽子一起炖汤，营养价值更好。可以在加上海参和鲍鱼。效果会更好一点。用葱姜少放点大料，小火慢慢炖。好喝的很
排骨加什么炖汤最营养？
排骨加海带豆腐，炖汤，最有营养。不仅蛋白质丰富，海带还可以去除多余的脂肪，起到一个降脂的作用。冬天不防多喝一点。还可以和玉米山药炖也不错。
冬瓜，排骨加上冬瓜炖汤是最营养的，有一道汤叫排骨冬瓜汤，先把排骨切成段，然后放锅里煮汤，煮熟之后放入冬瓜块，不要放酱油，放点盐，胡椒粉就可以了，非常好吃
食材原料
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作方法
做法一


4
张
用料
主料
排骨750克
玉米1根
虫草花15克
西洋参5
排骨怎么煮有营养？
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法：
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
关于这个问题，要使煮排骨有营养，可以采取以下几种方法：
1. 选择优质的排骨：选择新鲜、健康的猪肉排骨，肉质鲜嫩，充满营养。
2. 低温煮炖：将排骨放入锅中，加入足够的水，用小火慢慢炖煮。这样可以保持营养物质的完整性，使排骨更加鲜美。
3. 搭配蔬菜：在煮排骨的过程中，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、香菇等，增加营养价值。
4. 加入调料：可以根据个人口味加入一些调料，如生姜、葱、料酒等，增加风味。同时，这些调料也有助于提高排骨的消化吸收能力。
5. 控制烹饪时间：煮排骨时要掌握好烹饪时间，避免过度煮熟，以保持营养物质的损失较少。
6. 去除浮沫：煮排骨时会产生一些浮沫，要及时撇去，以保持汤的清澈。
7. 适量食用：虽然排骨营养丰富，但由于猪肉含有较多的脂肪，因此要适量食用，以免摄入过多的热量。
总之，通过选择优质的排骨，低温煮炖，搭配蔬菜和适量的调料，可以使煮排骨更加营养丰富。
到此，以上就是小编对于仔排汤怎么炖好喝又营养滋补的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
