大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干虾米营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干虾米含铜量高吗？
高。
1、海产品中的贝类的食物含有丰富的铜元素。如 牡蛎、扇贝、鲍鱼、青蟹、虾米等。
2、坚果类食物是铜的良好来源。如 南瓜子、松子、核桃、榛子、开心果等。
3、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鹅肝、猪肾、鸡肾、羊肾，在这些动物的内脏当中含有大量的铜。
4、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆当中也含有丰富的铜元素。
谷类胚芽部分也有丰富的铜元素，如麸皮。植物性食物铜含量受其培育的土壤中铜含量及加工方法的影响。奶类和蔬菜含量最低。
铜含量高的 (注:以下含量是每100克食物中的铜含量) 牡蛎8.13毫克 虾米2.33毫克 紫菜1.68毫克 虾皮1.08毫克 小龙虾1.07毫克
一只干大虾米多少克？
一只干大虾米2克。虾米又名海米、金钩、开洋，虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素。
干虾米煮多长时间熟？
干虾米是要泡的，起码要泡半天，泡软了煮5分钟就行。
虾米煮五分钟左右熟，通常白水煮虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，如果虾的个头比较，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。
虾皮是烘干的好还是湿的好？
都可以。
虾皮的质量好坏不在于干或湿，而是色泽、气味是否新鲜透亮。虾皮是靠称重的，干虾皮并不影响其营养，至于湿虾皮买回家后还是要晾干，这样便于存放，而如果放入冰箱中，可以保鲜几天，但因为太湿容易加快变质，所以晾干些室温放置或冷藏即可，里面最好真空存放。
各有各的好。
虾皮一般加工成干的，便于保存和运输，但也会有湿的虾皮，者两者的主要营养成分差不多，但口感不一样，区别主要有：
盐分含量不同
干虾皮含盐量比较低，比较方便食物，而湿虾皮为方便保存，含盐量比较高，食用的时候通常需要去盐。
到此，以上就是小编对于干虾米营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
