大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛心菜的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
牛心菜不熟能吃吗？
可以吃，牛心白菜，其实就是结球甘蓝菜，和包菜很像。它是可以生吃的，口感清脆可口。在生吃之前需要先清洗干净，用盐水浸泡半小时。然后切成丝状，加入胡萝卜丝、香菜点缀、再依照个人口味加入食用油、干辣椒、白芝麻、生抽、盐、沙拉酱等调料就可食用。牛心白菜含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用具有健身的作用。
秋季牛心菜几月份种植？
秋牛心菜于6、7月育苗，育苗期一般为35到40天
牛心菜种植时间一般在2～3月，采用播种的方式进行种植。种植时需要控制温度在15～20℃之间，选择含有园土、砂土、蛭石、珍珠岩、腐殖质的混合土壤，将种子均匀撒在土壤中，保持种子之间的距离为10～15厘米，覆土厚度为2～2.5厘米。
牛心菜种植的时间及方法
牛心菜种植时间及方法
牛心菜种植最适宜的时间是2～3月，温度需要控制在15～20℃之间，选择含有园土、砂土、蛭石、珍珠岩、腐殖质的混合土壤中，保持土壤疏松、肥沃、透气和排水性良好。种植牛心菜时一般采用播种的方式进行。
牛心菜种植时间及方法
牛心菜能否生吃？
牛心菜可以生吃，而且吃起来非常清脆可口，在生吃之前需要先清洗干净，再用盐水浸泡半小时左右即可。牛心菜又名包心菜、卷心菜，同时具有清热、御寒、抗癌等功效，含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱。
牛心白菜的做法？
食材用料
粉丝 1把，牛心白菜 1个，肉糜 适量，蚝油 2勺，味极鲜酱油 1勺
牛心白菜炒粉丝的做法步骤：
步骤 1
牛心白菜切丝
做法步骤
1.
将牛心菜表面的干老叶片去掉。
2.
可以食用的叶片清洗干净后用手撕碎,包菜用手撕开比用刀切会更好吃,手撕的纹路不规则,和调味汁的接触面积就会增大,所以吃起来更入味,口感会更好。撕的时候将硬的叶脉和叶片分开。
3.
锅烧热,放入蒜末和干红辣椒炒出香味I后,将硬的叶脉先倒入锅中,大火煸炒至叶脉变软。
4.
加入撕好的包菜叶片,大火快炒至叶片微微变软断生即可
到此，以上就是小编对于牛心菜的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
