大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜黄豆有营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄豆有保质期吗？
黄豆的保质期有2-3年，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的…
建议：不要买多，现吃现买，这样营养会更丰富，时间久了，口感也会有变化
豆子储存方法：
1.豆子要晒干，不要出现潮湿的现象，豆子晒干水分含量较少，可以长时间储存
2.豆子放在密封罐中，没有密封罐，也可以放到干燥的矿泉水瓶中，放到干燥、阴凉、通风的地方，可以防止生虫
视情况而定，一般黄豆的保质期都在两到三年，如果放置环境得当则更好，如果黄豆没有变色，变质，应该可以吃，当然不提倡吃过久的黄豆，最好是吃新鲜的，健康嘛，如果实在是不放心，就别吃了。 黄豆营养全面，黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
我从事原材料检验工作的，一般黄豆的保质期为一年，主要通过感官判定，只要是呈黄色、没有异味、没发霉（这点很重要，放久的黄豆，如果坏境潮湿或多或少总有霉变现象，），希望有用
一斤生黄豆煮熟还是一斤么？
1斤黄豆煮熟比生的多，黄豆吸水了增多了，
不是，因为黄豆接水煮沸膨胀之后不是一斤了。
一斤生黄豆 煮熟了不是一斤 ，生黄豆是一斤 ，煮熟啦 里头含有大量的水分 ，所以分量就增加了 ，住熟了的分量大大超于一斤
不是了。
一斤生黄豆煮熟大概在2斤左右，黄豆的吸水率在100%～110%左右去，也就是干黄豆如果充分吸水的话，重量会增加1～1.1倍左右，基本上1斤干黄豆可以泡出2斤多些的黄豆。泡黄豆时建议用冷水，这样可以加速豆子浸泡的速度，提升浸泡的效果，又可以避免用过热的水破坏豆子丰富的营养成分。30～40度之间的水也比较好，利于豆子中纤维素的转化，又可以增加豆子中的含水度，减少烹饪时间，利于被人体吸收。
生黄豆可以直接埋在花盆里当肥料吗？
生黄豆不能直接作为肥料上地，必须先将黄豆炒熟才能作肥料，生豆子可生豆芽吃。
生黄豆不可以直接埋在花盆里当肥料。我们都知道黄豆肥，养花特别好。但是我们制作黄豆肥都是把黄豆煮熟，然后放置在容器里让它发酵，经过发酵才能当肥料，施加到花盆里，比氮肥都好用。但如果你把生黄豆埋进土里，弄不好黄豆自己就发芽了，不仅不能当肥料，还去抢🌸的肥料。
生黄豆不能直接埋在花盆里当肥料，因为黄豆必须煮熟再氨化了才能用，若直接用生的黄豆，它首先要发芽，长出小黄豆苗来，这是不行的，因为这样黄豆的营养成分就没有了，它的营养随着芽的成长过程就溜失了，所以生黄豆不能直接埋在花盆里当肥料。
到此，以上就是小编对于鲜黄豆有营养价值吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
