大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筒子骨炖藕的营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
煲筒骨汤放什么有营养?
筒子骨莲藕汤:做筒子骨汤时,可加入莲藕做成筒子骨汤,能起到止泻健脾的作用。筒子骨所含的营养成分也比较高,可以补钙,对身体的健康也有好处。
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁原味,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
筒子骨炖莲藕汤的做法?
1.
将300克大骨洗净放入10克姜片、10克葱结、1勺料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出(姜片葱结丢掉不要),100克莲藕去皮切大块,50克花生洗净备用,放入电高压锅加上10克老姜,10克生姜不用切刀拍开,高压锅按骨头汤键,打开压力锅加入5克盐即可。
2.
300克筒子骨用500ml冷水下锅,放两根葱,三片姜,把血水去掉,100克藕切块,用5克盐腌20分钟,锅内下10ml油,放四片姜,把焯好的300克筒子骨放入翻炒出香味,炒好的300克筒子骨放入砂锅,放500ml凉开水,炖一个小时,直到汤发白,然后加入100克腌好的藕段,加5克盐再炖2小时,盛出,加入3克胡椒粉和10克葱花即可。
3.
300克筒骨用500ml冷水入锅焯沸后洗净,20克葱姜洗净切好备用,加500ml清水,再一起放入电压力锅中,加盖选择:煲汤功能,将100克莲藕洗净,切厚片备用,结束后打开上盖,另起锅:倒入200ml筒骨汤和100克莲藕片,加盖大火,煮开后滴入1勺料酒转小火,待莲藕片熟烂后,再将300克筒骨肉放上锅中,待再次沸腾后,加5克食盐,烹入半勺香醋,接着放入50克胡萝卜片增色,再撒3克味精提鲜,盛入石锅中,最后撒10克葱花即可。
鲜百合可以和藕筒子骨一起炖吗?
鲜百合可以和藕筒子骨一起炖。
鲜百合是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
藕筒子骨是一道传统的炖菜,以藕筒和猪骨炖制而成,口感鲜美。
将鲜百合和藕筒子骨一起炖,可以相互融合,增加口感和营养价值。
鲜百合的清香和藕筒子骨的鲜美可以相互衬托,使炖菜更加美味可口。
此外,鲜百合和藕筒子骨都具有滋补养身的功效,可以提高免疫力,促进消化和吸收。
因此,将鲜百合和藕筒子骨一起炖,不仅可以增加菜品的口感和营养,还可以为身体带来健康益处。
除了藕筒子骨,鲜百合还可以与其他食材一起炖制,如猪骨、鸡肉、鱼肉等。
这些食材搭配在一起,可以相互补充营养,使炖菜更加丰富多样。
此外,鲜百合还可以用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式,增加菜品的口感和营养价值。
在烹饪过程中,需要注意将鲜百合煮熟,以确保食材的安全和口感。
总之,鲜百合是一种非常适合搭配其他食材烹饪的食材,可以为菜品增添美味和营养。
到此,以上就是小编对于筒子骨炖藕的营养价值与功效的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。