大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
银耳和莲子一起下锅吗？
不一起下锅，先煮银耳后放莲子。
银耳莲子汤是常见的滋补身体的汤羹。银耳莲子汤含有蛋白质和磷钾以及酶等多种营养成分，它的功效是滋补身体，提高身体的免疫力，补充能量，缓解体虚，滋阴润肺，还有淡斑美白的功效。
做法是洗净银耳和莲子，泡发银耳两三个小时后锅内煮开，放入莲子加水和冰糖一起煮沸，再放小火炖煮三小时，这时候莲子绵软，银耳糯糯的，口感非常好。
银耳莲子的营养价值有多高？
1. 银耳莲子的营养价值很高。
2. 银耳富含蛋白质、多种维生素（如维生素B1、维生素B2、维生素C等）和矿物质（如钙、铁、锌等），具有滋阴润燥、养颜美容、补血益气等功效。
莲子则富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C等，具有补脾益肾、养心安神、润肺止咳等作用。
3. 银耳莲子的营养价值不仅仅体现在单一的营养成分上，而是两者的结合所带来的综合效果。
银耳莲子可以滋补养颜、润肺止咳、补益气血等，对于调理身体、增强免疫力有很好的效果。
此外，银耳莲子还可以用于制作各种美食，如银耳莲子羹、银耳莲子糖水等，增加食物的口感和营养价值。
银耳莲子汤的作用是什么？
银耳莲子汤具有养身、养阴、润肺、美白、祛斑的作用。它含有多种营养成分，如蛋白质，以及一些维生素、氨基酸和天然多糖。这些物质能促进人体组织细胞的再生和低代谢，提高机体免疫力，补充能量，缓解机体的不足。其所含的活性多糖经人体吸收后，具有消炎养阴、润肺的作用，能有效缓解人肺心病、肺热及气管炎。白斑也是银耳莲子汤的重要作用。它含有大量天然胶体，既能滋养阴阳，又能滋润皮肤，加速人体内毒素代谢，减少色素在皮肤表面的沉积，淡化斑点，美白肌肤。
莲子银耳汤怎么熬会更有营养？
在做银耳莲子汤的时候，提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时，莲子要去掉莲心，大枣切成两半，银耳去除根部撕成小块。
将所有材料放入砂锅中，加入一升的水，开了以后小火炖一个小时
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
1、准备好所需要食材，银耳一朵约10克左右。
2、银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。
3、泡发好的银耳去根，撕成小朵，沥干水分放入养生壶中。
4、养生壶中加水至1200ML左右，开启养生壶的养生汤功能（先煮沸，按预设好的养生程序煮60分钟）。
5、枇杷果洗净，去皮去核，切成小块备用。
6、煮约40分钟左右时加入切好的枇杷果和冰糖。
7、继续煮至自动断电即可食用
材料：
- 银耳30克
- 莲子100克
- 冰糖适量
- 水适量
到此，以上就是小编对于银耳莲子营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
