大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫米有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
血糯米和紫米哪个更有营养？
血糯米和紫米比较起来还是血糯米非常好吃，这道美食不仅口感独特，它的营养成分含量也是比较高的，如果我们多吃一些的话，对于我们的身体健康是很有好处的。
另外这种美食的价格是比较实惠的，我们可以在一些超市里面购买到的，一份的价格也就是三块钱左右，很多人特别喜欢吃的。
紫米和红米哪个更营养？
红米更营养
紫米中含有人体所需的维生素和氨基酸，而红米中含有的是人体所需的微量元素、糖类和膳食纤维。
希望以上真诚的回答能够帮助到你
紫米是什么？
紫米属于一种糯米。一种比较珍贵的水稻，味道香甜，营养价值非常丰富。紫米中含铁量非常高，除此之外还含有一定的钙离子，维生素C。适量的吃一些紫米制作而成的米饭可以有效的增加血红蛋白的含量。
水稻的一个品种
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。
紫米和红米哪个比较好？
紫米颜色比红米颜色深，含花青素更多一些，花青素是抗氧化物质，所以紫米比红米营养更丰富。
两种米都各有千秋，下面我从几个方面介绍下两个的特点
一、口味
红米口感软香，富有赖氨酸、花青素、矿物质元素硒等。
紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味微苦，回味甜而不腻。
二、产地
红米紫米来自红河县国家湿地公园AAAA级旅游景区、世界农耕文化遗产、中国最大连片梯田——撒马坝梯田的红米、紫米，据考证已有1300多年的种植历史。
高山梯田海拔高,故灌溉水都是天然山泉水。且梯田特殊的地里结构和黑胶泥土壤,这里生产的米独有一种淡淡的米香味。
在哈尼族人的传说里，哈尼人的土司率众人开垦了梯田以后，山高水冷，粮食无收。龙神让狗叼来了这个水稻种子，在高山里指了无数的出水孔给于灌溉梯田。所以哈尼人家家养狗，每年农历十月哈尼年就摆起长街宴，祭龙祈福，感谢丰收，庆祝丰收！
三、四季的梯田
梯田每年耕种一季然后休田，山上泉水四季流淌在田里，形成别具一格的自然风景：
到此，以上就是小编对于紫米有什么营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
