大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筒骨炖黑豆有什么营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
羊大梁骨怎么炖更好吃?
材料
羊大梁骨 黄酱 葱姜 冰糖 小红辣椒 花椒 大料 香叶 蒜 料酒 盐 胡椒粉
步骤1
羊大梁骨用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子
步骤2
捞出的羊大骨用热水冲净再控干水分
步骤3
锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒大料,冰糖,香叶
步骤4
出香味后放入酱油,黄酱、料酒然后倒入开水
酱大骨材料:猪大骨,糖,生抽,老抽,盐做法:
1.大骨用水焯去血末,洗干净。
2.锅内倒水加煮肉料,姜,大火烧开后转小火煮一小时左右。
3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色,加入酱油,盐,水炖至收汁。莲藕大骨汤材料:猪大骨,藕,红枣,黄豆,当归做法:1.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污。然后将锅洗净,重新加入足量的凉水,然后放入焯好的猪大骨,姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。2.差不多一个小时后,取一砂锅,将汤锅内适量的材料移入,然后加入当归,继续炖半个多小时后,加盐调味就可以了大骨煲黑豆材料:猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐做法:1.先把黑豆泡水一夜.2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨.3.再放入黑豆.
4.拍好生姜放入.盖上盖子.开小档,早晨6点30开始到晚上6点30出锅.
5.出锅.上桌.
1.羊大骨洗净,规格大小合适洗净后放入准备好的砂锅中。
2. 倒入准备好的清水,水量没过食材即可。
3. 将切片的番茄(不喜欢番茄太烂的朋友可以晚点再放)葱段、姜片、花椒、小茴香(鲜望的羊肉不需要任何调味料也可以保持鲜香)。
4. 盖上盖子,大火烧开。
5. 水沸一段时间后,用勺子捞出上面的血沫,转小火炖煮40分钟。
6. 炖至骨肉软烂,装盘。大嘴吃肉喝汤,用吸管吸骨髓。
食材羊骨一根葱适量方法/步骤>01羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、>02将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、>03泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、>04将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、>05放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、二>01方法二:将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、>02羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、>03等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、>04等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、>05胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、
黑豆可以和什么一起煲汤?
材料 猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量 做法
1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。
何首乌黑豆乌鸡汤 功效 补血养颜、养心安神、乌须黑发。材料 乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量 做法 1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可
到此,以上就是小编对于筒骨炖黑豆有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。