大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜笋营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
水果竹笋种植几年能出笋？
一年。
水果笋—甜龙笋
世界笋中之王，每一口都独特，不失“鲜”气云南西双版纳甜龙笋，可以当水果吃的竹笋。笋体墩实温润，肉质娇嫩、洁白如玉，口感脆爽甘甜，富含活性粗纤维和微量元素。世界上含糖量和谷氨酸最高的竹笋，甜龙笋，世界笋中之王!刺身吃法，首选甜龙笋！！甜龙笋亦称甜笋，是禾本科，甜笋外形极其壮硕，是较好的笋用竹种，竹笋营养丰富，笋肉鲜嫩雪白，咬上一口，脆嫩甘甜，不失“鲜”气！它的出现刚好弥补了春笋、冬笋的空白期，让我们一年365天都能吃上的新鲜竹笋。甜龙笋独特的甘甜、脆爽，可以直接当水果般生吃，无丝毫老化、涩感，这是世界上所有竹笋不可与之相媲美的优势！只有它，甜龙笋，能够独立于刺身美味中。甜龙笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上，在冬季霜冻少，才能越冬。西双版纳地处热带北部边缘，属热带季风气候，年平均气温在18～22℃之间，年均温20℃长夏无冬，西双版纳年日照时数1800～2 100小时，季节分配较均匀，在这里生长的甜龙笋，糖度高，水份足，更娇嫩，做刺身最适合！
甜笋为什么炒出来是苦的？
这是因为甜笋含有大量的草酸等成份，会使甜笋逐渐的纤维化，从而导致甜笋炒出来是苦，影响甜笋的口感，而且还会破坏甜笋的营养价值，若是将其食用了，还会影响人体钙质吸收。
正确的处理方法是需要将甜笋放入清水里浸泡一两天，将其中的草酸、苦汁等成份去除，然后将其焯水炒熟后食用，也可以将其晾干焯水后煮熟食用，不仅口感极佳，营养成份也很容易被吸收。
甜笋炒出来是苦的，要莫太嫩，没有长成熟，要莫就是坏掉了不能吃
红烧甜笋的家常做法？
用料
甜笋300克
鸡肉400克
葱
姜
蒜
酱油各适量
做法
1/9甜笋洗净切片。
2/9鸡肉洗净。
五花肉，又称肋条肉、三层肉。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。 甜笋，是甜笋竹的幼芽，之所以称为甜笋是因为它没有其它竹笋的那种苦涩味，口感微甜，可以直接煮食。甜笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。甜笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 春末夏初正是甜笋大量上市的时候，红烧肉甜笋煲就是一道营养丰富，简单易做的家常美食。
主料 2种
五花肉
300g
甜笋
材料
甜笋1个，香菇，红椒，葱，盐，胡椒，生抽，鸡精各适量
做法
1.新鲜香菇片大片，
2.红椒切丝，葱切段，
3.甜笋剥干净切片，倒入烧红的干锅子撒盐炝熟，
4.烧油下红椒丝少许盐，香菇片炒出汁，
5.加入炝熟的甜笋，撒胡椒粉，撒葱段，喷少许生抽拌匀，撒鸡精即可。
既然是红烧就最好先调配一碗料汁备用，鸡精味精，盐糖少许，香醋，耗油。喜欢吃辣得也可放小米辣或者干辣椒段。
笋子切片或者切丝都可以，五花肉配合笋子的形状切片或者丝。先放油炒五花肉，葱姜蒜，炒至香味出来把调制好的料汁放入锅里，翻炒均匀，放入笋子。炖开3-5分钟大火收汁出锅
到此，以上就是小编对于甜笋营养价值有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
