大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛏子豆腐汤的有营养吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
砂锅蛏子豆腐煲做法?
蛏子豆腐汤
主料:蛏子300g
辅料:生姜适量,豆腐一块,青菜适量,盐适量,香菇2朵
做法步骤:
1. 蛏子清洗干净。
2. 锅里加少许油炒生姜香菇。
3. 到入蛏子翻炒。
4. 加两碗清水,加入豆腐煲40分钟。
5. 待水烧开了后,加几根青菜,加适量盐调味即可。
6. 鲜美的汤来一碗。
先将豆腐加烧味调料在砂锅里炖煮,十分钟以后再放蛏子炖煮,十分钟可以出锅
鲜蛏子
500克
嫩豆腐
1块
盐
适量
黄酒
适量
姜
少许
丝瓜炒蛏子汤家常做法?
1. 家常做法:丝瓜炒蛏子汤是一道非常简单易做的家常菜,做法简单,味道鲜美,非常适合家庭日常食用。
2. 做法:首先将蛏子泡在清水中,去除沙粒和杂质,然后将丝瓜去皮切成丝。
接着在锅中加入适量的油,放入蛏子煸炒至变色,加入丝瓜丝翻炒,加入清水烧开,加入适量盐和味精调味即可。
3. 丝瓜炒蛏子汤是一道非常营养的家常菜,蛏子富含蛋白质和微量元素,丝瓜则富含维生素和矿物质,两者搭配烹制,不仅味道鲜美,还能够滋补身体,增强免疫力。
制作丝瓜炒蛏子汤的家常做法是很简单的。
因为丝瓜和蛏子都是常见食材,制作方法简单易懂。
制作丝瓜炒蛏子汤的家常做法可以按照以下步骤:将蛏子放入清水中浸泡2小时以上,让其将泥沙排出后,捞出备用;将丝瓜去皮和籽后切片备用;锅中放清水,加入料酒和姜片,将蛏子放入锅中蒸煮至熟,捞出备用;锅中留下一些蛏子的汤汁,放入丝瓜片,进行快速翻炒,加盐调味,最后加入蛏子,翻炒均匀,即可食用。
主料
蛏子375克
辅料
丝瓜半根,姜片适量,香葱适量,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽2汤勺,盐0.5勺
食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱
丝瓜炒蛏子汤的家常做法
步骤 1
大骨洗净,加一大碗清水,小火熬煮30分钟。老蛏冲洗赶紧后,将壳撬开,取出老蛏肉。黄花菜用温水泡开洗净,挤干水分后备用。芹菜去叶,洗净,切成细段。
步骤 2
锅中放少许油,油烧热后,将豆腐捏碎后,放进锅中,翻炒片刻后,倒入事先熬好的大骨汤,加适量的盐。
步骤 3
补钙的菜谱?
菠菜蛋花汤:菠菜是蔬菜中含钙量较高的一种,每100克菠菜中就含有99毫克的钙。而且,菠菜中的钙质易被人体吸收利用,可谓是绝佳的补钙食品。
番茄炒蛋:番茄是水果中含钙量相对较高的一种,每100克番茄中含有11毫克的钙。
煮鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的钙质,每个鸡蛋中的钙含量约为28毫克。
炒豆腐:豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物,同时也富含钙质。每100克豆腐中含有128毫克的钙。
炖牛肉:牛肉是富含蛋白质和钙质的肉类食品之一。每100克牛肉中含有7毫克的钙。
海蛏子炖豆腐做法?
主料:海蛏干500克,豆腐(一块)
青蒜两根,西红柿一个,生姜,大蒜,蚝油各适量;白糖 半勺,生抽1勺,老抽 半勺,黄酒50克,盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油各适量
1.蛏干清水浸泡1小时,中途换水一次并清洗干净,再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上,加入适量盐、倒入黄酒,放进蒸锅里蒸十分钟。
2.豆腐改小,开水中加入适量盐,下豆腐焯水。青蒜切粒。
3.西红柿去皮改小,大蒜切片。
4.热锅倒入适量油,青蒜爆香起锅,再爆香大蒜,小火下蚝油、生抽、老抽、白糖、少量开水,改大火再下豆腐、蒸过的海蛏干(连汤)、胡椒粉,盖盖烧5至6分钟,再下西红柿、鸡精、味精、香油、青蒜翻匀1分钟即可出锅,撒上葱花。
到此,以上就是小编对于蛏子豆腐汤的有营养吗能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。