大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨汤放什么最有营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪大骨炖什么最有营养？
猪大骨炖玉米萝卜最有营养
最营养～的玉米胡萝卜大骨汤的做法步骤
步骤 1
一根大骨棒从中间切开，买的时侯让切好，洗净放冷水锅里，加入4片姜，葱白，料酒，大火开始煮
步骤 2
煮开，起白沫后，翻几下，煮3分钟左右捞出
步骤 3
准备俩颗大枣洗净，姜切片，葱白切段
步骤 4
生玉米洗净切块，胡萝卜洗净切块
大骨头和什么食物炖最有营养？
1、材料：灵芝(虎乳灵芝)50克，五指毛桃根50克，鲜猪排骨150克。
2、将灵芝洗净掰成块状，排骨洗净，用水先焯一遍，去去腥气。
3、将灵芝与排骨一同放入砂锅内，再加些大料，姜片，红枣，别的不要加太多，以免夺走灵芝药性。
4、开文火炖，要小火慢慢的炖，大约半小时后关火就可以了。
大骨头可以和萝卜，玉米，冬瓜等食材一起炖更有营养。可以起到补充钙质和蛋白质的的辅助作用。骨头汤一直是人们餐桌上必不可少的一道菜，比较常见的大骨头汤是用猪骨头，根据个人喜好任何动物骨头都可以用来炖汤，味道鲜美营养丰富的骨头汤是餐桌上的点晴之笔，那么骨头汤的做法是怎么样的呢，如何炖出营养好喝的骨头汤呢？
一，骨头汤的做法。
1，冷水下锅。
骨头下锅前，要先洗净，再焯水。
2，焯水能去掉脏东西。
焯水能去掉脏东西，去掉血沫和大部分嘌呤。
大骨配什么煲汤最营养？
食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋
做法：
1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用
2、萝卜去皮切滚刀块
3、炖锅加水，放入棒骨、姜片
4、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋
5、改小火炖2小时左右，加入白萝卜
6、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可
大骨配海带，黄豆，玉米，白萝卜，胡萝卜，山药，冬瓜等纯天然食材一起煲汤都非常有营养，而且能相辅相成，既能解大骨的油腻又能让这蔬菜类的更好吃。
一般来说，大骨炖任何食物都含有较为丰富的营养，可以做成山药大骨头炖汤、玉米萝卜大骨汤等，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用。但由于，由于大骨中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，如果过量食用，会逐渐堆积在机体内，使人体出现肥胖的现象。
大骨中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白、维生素以及脂肪等营养物质，也含有一定量的钙、磷、铜等微量元素，山药大骨头炖汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定量的钾、铜、锰、磷等微量元素，玉米萝卜大骨汤中含有较为丰富的粗纤维、维生素、蛋白质、脂肪以及碳水化合物等营养物质，也含有一定量的钾、铜、锰、铁等微量元素，适量饮用山药大骨头炖汤、玉米萝卜大骨汤，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助作用。
大骨头配虫草花、党参，红枣，枸杞，当归一起煲汤，营养非常丰富。
先将大骨头冷水下锅焯水，水开了撇去浮沫，约五分钟捞出用清水冲净备用。
提前将虫草花，红枣稍微浸泡一下。
在砂锅中加入清水，放入虫草花，党参，红枣，当归大火烧开，放入冲洗干净的大骨头，在等水开后改小火熬炖一个小时放入枸杞，量食盐调味，三分钟后即可关火盛出。这样煲出来的大骨头汤滋补营养又御寒。
到此，以上就是小编对于大骨汤放什么最有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
