大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌米的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
溧阳乌米是什么米？
溧阳乌米是一种优质糙米，原产地位于江苏省溧阳市。溧阳乌米以其独特的色泽和香味著称，被誉为“中国五大名米”之一。溧阳乌米糙米外表呈深紫色，晶莹剔透；煮后米饭白里透红，口感香甜。溧阳乌米的营养成分丰富，含有丰富的谷胱甘肽，可以抗氧化，预防衰老；还富含非淀粉类碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，维生素和微量元素，可以促进消化、预防心脑血管疾病，增强免疫力等。
乌米属于菜么？
我觉得乌米应该可以属于菜。因为乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。
美国已将乌米列入食用菌之列，墨西哥也将其视为美食佳品，而我国对其开发利用尚属空白。
种植乌米一亩地的利润？
每年4月中旬至6月中旬均可种植乌米，生长期为2个月。为了能卖上好价钱，村民都是即采即卖，售价为每斤40元。除去人工费，每亩纯利润在5000元左右，收入是玉米的好几倍。
乌米又称高粱黑粉，是由于农作物遭受了黑粉真菌的感染，产生的一种非常规的植物病害，是一种可食用的真菌，一般生长在高粱、玉米等农作物上。乌米具有很高的营养和药用价值，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。
到此，以上就是小编对于乌米的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
