大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南美刺参 营养好吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
泡冰岛海参，红色？
红色是冰岛海参的天然色素，可以放心安全使用，且红色内筋营养价值更高
在国内，对于中国国产刺参的原始崇拜在消费市场还占主流。这是行业对消费者灌输的原始思维，人们偏重于海参刺的多少和颜色是否发黑，品相是否整齐，这是行业的整体误区。试问哪个机构做过权威的营养报告对比说明刺参有效含量高？国外一篇全球海参综述类的文章里提到，全球公认最好的海参是北美北欧和核辐射以前的日本海参，其次是非洲和南美产的海参，品质比较差的是东南亚出产的海参，而最不安全的是中国大陆的养殖海参。因为其环境污染严重，加工技术不规范
国产的全是养殖的。是海参饲料喂大的速生参，根本没什么营养的，这还不算，养殖过程中添加各种生长激素，各种防治疾病的药剂、抗生素，那还是海参吗？
黄玉海参和南美海参哪个更好点？
海参分为刺参和光参两种。黄玉参是光参中品质最好的 在学术界，一直认为同种类的生物身体结构基本相同，所含的成分基本一致。为了给出科学的结论，从高等学府，到海洋研究机构，再到国内外食品检测机构，都做了大量的具体检测工作，进口海参的营养价值已毋庸置疑
海参外面的皮要刮吗？
海参外面的皮不要刮
任何海参都有来表皮的，很多品种的源海参那层表皮可以刮掉，也有一些是不能刮的，像黄玉参，南美刺参，猪婆参等这些海参就要刮皮，不刮皮会影响口感，吃起来有沙子的感觉。而像梅花参，国内的刺参等海参就不用刮皮的。
能刮皮的海参，单纯洗是洗不掉的，刮一下就可以，最好的方法是用厨房里的钢丝球，就很容易刮的，不要泡的很厉害再去刮，否则很容易把海参肉也刮掉了，
海参去皮是什么意思？
任何海参都有表皮的,很多品种的源海参那层表皮可以刮掉,需要瓜皮的海参,附着一层矿物质，干海参在泡发时，泡发软了后就要刮一下表皮，刮掉那层矿物质好吃。也有一些是不能刮的,像黄玉参,南美刺参,猪婆参等。
国产辽参因为经过多次加工，那层表皮早就掉没了，特别是那些加盐、加糖的，要经过多次侵泡，多次加工，表皮已经掉了，所以不用刮的。
到此，以上就是小编对于南美刺参 营养好吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
