大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋壳鱼有什么营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
笋壳鱼为什么叫笋壳鱼？
笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。
云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区，并作为特色品种得到推广，成为热门的人工养殖水产新优品种之一。因其体表的颜色如同老笋壳，故称其为笋壳鱼。
笋壳鱼体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，嘴角下斜，与眼同宽；眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚；有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。因为外型像笋壳所以叫笋壳鱼。
杜鳗的营养价值？
杜鳗是一种营养价值非常高的鱼类，他们一般生长在滩涂的洞穴或者石头间，已使用小家为主要的食物，他的肉质富含胶质，特别对伤口的愈合有很好的愈合作用
杜鳗，学名中华乌塘鳢，又称文鱼、笋壳鱼等。大多栖息于滩涂的洞穴中及河口或淡水内，摄食小型虾蟹类。杜鳗富含胶质，味若河鳗，其“杜鳗”得名由此而来。肉质鲜嫩，营养价值高，为滋补品，并具有使伤口加快愈合的功效。
笋壳鱼是外来物种吗？
是外来物种。
笋壳鱼是原产于东南亚、澳大利亚地区的海产鱼类，其鱼肉鲜嫩，味道鲜美，营养价值高。
后被引进到国内养殖，现在珠三角地区、广东、浙江、上海等地有大量分布，产地拥有干净的水质，温度也比较适宜，一般保持在18-28℃，非常利于笋壳鱼栖息生长，而且常常采用穴居的方式，繁殖的能力也是比较强的。
笋壳鱼潮汕人叫法？
云斑尖塘鳢。笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，笋壳鱼用潮汕话来说就是云斑尖塘鳢，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。笋壳鱼，又叫呆子鱼，说是极懒的一种鱼，总是一动也不动，由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。
到此，以上就是小编对于笋壳鱼有什么营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
