大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米抛光粉的营养指标的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
抛光大米和不抛光大米营养区别？
抛光大米和不抛光大米最大的区别就是在于其的营养价值不同。
抛光的大米表面维生素B被打掉，不利于人体需要。未抛光的大米营养更加均衡，营养更高。
从感官上看，抛光的大米亮泽度高，好销售。
最好食用没有抛光过大大米。抛光卖相好，但一些维生素都没有了。
这两种大米从营养上是有区别的，抛光大米在打磨过程中营养素损失比较严重，不如不抛光大米有营养。
稻谷由谷皮、胚乳、胚芽组成，分别占总量的13%--15%、83%---87%、2%---3%。
谷皮是大米的最外层，主要含有纤维素和半纤维素，含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和较多的无机盐，在大米抛光过程中全部损失。
糊粉层在谷皮和胚乳之间，含有较多的磷、丰富的B族及无机盐，随着加工精细和抛光损失较严重，不抛光损失更小些。
胚乳是大米的主要部分，含淀粉约74%、蛋白质10%、很少的脂肪、无机盐、维生素、纤维素，加工越细，损失越多。
存在营养区别
"抛光大米"指经过去除稻壳和胚芽后，再经过抛光等工序而得到的大米；相比之下，"不抛光大米"只是除去稻壳而得到的大米，因此保留了大部分胚芽
抛光大米中的维生素BBB6，钠，钙等营养成分相对减少，而蛋白质，硒等则基本保持不变
因此，为了摄入更多的营养成分，建议选择未经过抛光处理的不抛光大米
大米抛光粉能做胶板填充剂吗？
可以吧。
大米抛光粉物。抛光大米粉的生产工艺和一样，就是在大米包装前处理的一道工序，是大米的感官发亮有光泽。许多陈化（3以上的）水稻采用抛光，都是加水抛光的，粘度大不易保存。稻谷脱壳后并不是立即就变成了晶莹剔透、均匀饱满的大米，而是先成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为白米，白米表面会带有少量糠粉。为了大米的外观、储存性和制成米饭的口感，通过“抛光”工序去掉这部分糠粉。适当的抛光能使米粒表面呈现一定亮光，卖相更好，但过度抛光会使营养价值降低。
可以的，大米抛光粉粘合力很强所以可以做胶板填充剂。
米糠中的抛光粉是什么东西？
都是抛光粉的话你就赚了，营养价值比米糠和大米都高的，是最好的东西。
维生素矿物质含量丰富。
大米抛光粉的用途？
大米抛光粉肯定是不可以食用的，对身体会有一定的影响。 抛光粉主要是为了大米的美观等作用，但是不利于人体的健康，所以最好不要吃这类物品。
大米抛光粉的成分应该是:碎米粉,胚芽,米糠的混合物。抛光大米粉的生产工艺和加工大米一样，就是在大米包装前处理的一道工序，是大米的感官发亮有光泽。许多陈化（3以上的）水稻采用抛光，都是加水抛光的，粘度大不易保存。
到此，以上就是小编对于大米抛光粉营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
