大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄米粥的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄米面子粥热量？
黄小米属于一种粗粮，它的热量比较高，如果熬成黄米面子粥每100克黄小米中含有热量300大卡上下，摄入身体之后非常容易导致热量转变成脂肪，从而形成肥胖现象。
这种黄小米的营养价值非常丰富，其中的氨基酸、膳食纤维和碳水化合物比较多，在促进肠道蠕动的同时还可以增强身体的免疫力。但是吃多之后有可能会刺激胃肠道，所以脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多
东北黄米粥的做法？
1/4
黑米、小黄米按3:1的比例取出，淘洗干净。后浸泡2小时以上
2/4
将浸泡中的黑米、小米一同倒入锅中，并根据需求再加入适量水，大火煮开，后转中火煮30分钟。转中火后需要不断搅拌，避免糊锅。
3/4
加入适量红糖，继续煮5分钟左右，关火，焖一下。
4/4
盛出晾置片刻就可以吃了，无论夏季还是冬季都十分适合。
做法一：
1、黄米淘洗干净浸泡；葡萄干洗净备用；苹果去皮去核洗净切块，泡入水中。
2、在粥锅中加水，放入浸泡后的黄米，大火烧开，然后转小火慢熬。
3、待熬出米香之后，依次加入葡萄干、苹果、冰糖，继续熬制15分钟。
4、粥熬好后焖煮片刻，就可以盛出食用了。
做法二：
1、黄米淘洗干净浸泡；准备肉糜，肉糜用少许料酒，生抽，嫩肉粉腌制。香菇切碎粒，豆干切碎粒。葱，鸡蛋用打蛋器打碎备用。香菜洗净切成碎粒（可按照个人口味，如果不喜欢香菜的可以不放。）小葱洗净切成碎粒（不喜欢的可以不放），生姜洗净切成末。
2、在粥锅中加水，放入浸泡后的黄米，香菇。大火烧开，然后转小火慢熬。
3、待熬出米香之后，放入肉糜，生姜末搅拌大火继续烧8分钟，放入豆干碎粒，搅拌大火烧3分钟。放入打好的鸡蛋，大火搅拌1分钟，关火，放入小葱，香菜，放少许鸡精，点入几滴香油。即可食用，绝对美味。
东北黄米粥是以新小米为主料制作的药膳。小米营养丰富，新小米圆滑饱满、黄金透亮，富含人体必需的多种微量元素硒、钙、钾、氨基酸及矿物质等。
具体做法:
主料是新小米30g，配料 水500ml。把新买的新小米，淘洗干净放入电饭煲内，加入适量纯净水，煮30分钟。开盖搅拌均匀即可。注意事项粥的粘稠度根据水量的多少而定。
黄米可以熬粥吗？
可以
食材：
黄米：1量杯，南瓜：一块。
制作步骤：
1、黄米洗净，装入保鲜袋，提前冷冻一晚上。
2、南瓜去皮、去瓤，切成小块。
3、砂锅内放入适量水，大火烧开后放入黄米，虚掩盖子，转小火煮40分钟左右，至小米粥粘稠。
4、揭盖，倒入南瓜，搅匀，盖盖继续煮15分钟，至南瓜熟透。
5、关火后，将南瓜黄米粥盛入碗中，搭配小菜，或者适当加入糖调味即可。
可以熬粥。
大黄米，又叫软黄米，是由糜子（我国北方的一种农作物）去皮加工得到，属于禾本科，黍族，黍属。
大黄米为浅黄色，黄里还带点白色，颗粒比小米大一些，大黄米口感略显粗糙，但糯性好，用来煮粥，煮熟之后特别黏；小米口感细腻顺滑，糯性没大黄米强，煮熟之后也没那么黏。因此大黄米很适合煮粥。
从营养上看，大黄米和小米各具优势，不分伯仲。
大黄米和小米都是维生素B含量较高的谷物粮食。区别在于，大黄米中的蛋白质、膳食纤维、矿物质锌和磷含量略高于小米，小米中的维生素A、维生素E、胡萝卜素、矿物质钙、硒含量略高于大黄米。
除了煮粥，大黄米还可以做粘豆包，粽子、年糕或者一些杂粮小吃。
到此，以上就是小编对于黄米粥的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
