大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苔条的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
怎样做苔条饼?
主料:面粉150g、猪油适量。 苔条配料:松子仁、香菜叶、火腿末、黑芝麻。 鸡蛋调料:糖、麻油、猪油。 做法 1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。 2、面粉加入水、猪油调成水油皮,面粉加入猪油制成油酥,用小包酥的方法制成坯皮。 3、将坯皮包入馅心,收口向下呈圆形,略按扁,表面涂上鸡蛋液,贴上香菜叶、火腿末、黑芝麻,放入烤盘上。 4、将生坯入烘箱烤至成熟,即可装盘食用。
浒苔的读音?
浒苔 拼音:hǔ tái
浒苔藻体鲜绿色,由单层细胞组成,围成管状或粘连为带状。细胞排列与种有关,单核,淀粉核一至多个。色素体片状,1个。单条或分支,株高可达1米。基部由假根丝组成盘状固着器。无性或有性生殖。
浒苔基部以固着器附着在岩石上,生长在中潮带滩涂,石砾上 。
浒苔的营养价值很高,可以食用,新鲜苔条晒干后可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特别的香味。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味。北方沿海居民多用它做饼子、包子、菜汤等。福建南部居民通常将浒苔弄碎,用油煎过,混入其他作料作为春饼的调味品。它也可作牲畜、家禽饲料。
浒苔的拼音是:[hǔ tái]
浒苔,别名鸡肠菜、海青菜、苔菜、菜条。属绿藻门、石莼科。藻体呈绿色,或深绿、黄绿,由单层细胞组成,管状,中空,细长如丝,故此,才有上述鸡肠菜的雅号。生长于盐度较低的潮间带,基部的固着器附着岩石、砂砾或贝壳上。浒苔的藻体呈暗绿色或亮绿色,对海水温度、盐度、酸碱度和光照强度的适应范围广。
炒苔条做法?
炒苔条的做法如下:
将苔条洗净晒干,用熟菜油炼熟,放在密封的容器内备用。
苔条可与其他荤素炒菜同炒,如苔条炒肉丝、苔条炒鸡蛋等,也可单独炒熟食用,口感润滑,清香可口。
以上就是炒苔条的基本做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
苔条怎么烘干?
1、苔条脱水的方法在生产中最常用的就是在自然环境中晾晒,晾晒过程中要密切注意天气预报。具体的方法是,将剖好的苔干均匀地挂在绳子上,一般经过2~3天的晾晒,苔干达到一折即断、颜色由黄绿色转为绿色时就可以了。或使用烘烤房进行烘干,不受天气影响,保质保量。
2、苔干别称贡菜,响菜,山蜇,苔菜。为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。
到此,以上就是小编对于苔条的营养价值和功效的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。