大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白豆沙的营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
馒头怎么做才松软好吃?
【馒头怎么做才松软好吃】
我先来说一下馒头的做法,然后再说一些做松软好吃的要点👇
白白胖胖馒头的做法
用料:200克中筋面粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,4克猪油
①用80克的温水将30克白糖融化,等到水温降至适宜时,加入1.5克酵母活化10分钟
②将200克中筋面粉倒入碗中,把刚刚的酵母水慢慢地倒进面粉中,边倒入边用筷子搅拌成絮状没有干粉
③在面粉中加入4克猪油,再把面粉倒入案板揉成团,揉至面团光滑,大约需要揉10分钟
④把面团分成大小均匀的剂子,再把剂子揉光滑揉成圆,放入锅中,锅内可放温水,然后开始发酵
⑤大概发酵一个小时就可以了,然后冷水上锅大火蒸,水开后转中火蒸10分钟,再闷两分钟就可以出锅了
松软好吃的要点
东菱面包机怎么做馒头?
1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料
2、配料顺序投入面包机
3、启动发酵选项,发酵完成取出面团,擀面排气即可。
做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候,还有干面粉的话,分次加5—10克水,直至没有干面粉即可。当再次发酵至2倍大时.再揉成一个个圆形的小馒头,就表示发酵完成了,就可以开火蒸15分钟。3,切成小剂子.把它和成光滑的面团。6制作方法,放入蒸笼中。
去年入手了一台东菱的面包机,周末都会在家做一做,以前觉得面包机只能做面包,后来发现它还有很多新花样,我用它做面包,做酸奶、馒头、肉松、饺子皮、煲仔饭等等,这样下来,拥有一个面包机就拥有了好几款机器,方便实用,简直物超所值!
白芸豆怎么吃?
1.排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干净。
2.锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。
3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。
1.浸泡一夜,剥去皮。
2.在高压锅里煮20分钟。
3.用饼干模做的心形白豆沙。
4.将煮晾凉的白豆沙分成小份。
5.窝头小碗配芸豆碎。
白芸豆是营养丰富的食材,可以搭配不同的食材和调料,制作出多种美味的菜肴
材料
白芸豆一小把,茄子两根 ,肉馅200g, 红青椒一小个, 料酒1茶匙, 葱姜末, 辣椒酱 剁椒 ,甜面酱 ,醋, 白砂糖 ,盐 ,鸡精(各少许)
做法
1)白芸豆用开水煮熟,茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。
2)锅内倒入油,待6成热时,放入煮好的芸豆,茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。
白芸豆的做法很多,可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。熬成粥,常见的有冰红茶芸豆、绿豆燕麦粥等。做成白芸豆粉使用,将白芸豆用小火煮透,晾凉后去皮碾至粉末状,加番茄汁混合均匀。
做成豆浆,将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍,然后半碗白芸豆加三碗水,放进搅拌器内打十分钟,最后豆浆水以慢火煮滚,再用小火煮十分钟。
到此,以上就是小编对于白豆沙的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。