大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养粥鱼片粥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鱼片粥鱼片怎么处理？
鱼片切薄，然后加上淀粉，食用油，料酒，搅拌均匀，腌制一会，更加鲜美
金汤鱼片粥做法？
用料
大米一人份鲜鱼片 适量胡萝卜丁 50克菠菜 一小把鸡蛋清 1个葱碎 适量姜碎 红醋 盐 胡椒粉 食用油
做法
菠菜、胡萝卜切碎（术后期可以切的更碎一些），鱼片无需腌制，葱姜切碎，红醋和姜碎放在一起，作为粥最后的调味品备用【秘方】大米的准备：大米浸泡15分钟左右后，锅中加入水，沸腾后放入大米，待水再次沸腾后将米捞出，过凉水后备用
锅中加，水开后加入大米、食用油、姜碎、盐、料酒调味，大火15分钟后转中火5分钟，此时粥成奶白色，取锅中的清汤适量，将蛋清打入汤中搅匀备用，锅中放入鱼片，中火3分钟左右至鱼片完全成熟
依次加入菠菜碎、胡萝卜碎、蛋清儿液，搅拌均匀，半分钟左右即可出锅。根据自己的口味，加入准备好的红醋和姜碎的调味料、葱碎、胡椒粉即可
材料
糯米，鱼片，盐，料酒，青豆
做法
鱼片粥喝早茶的时候经常点，我也是自己琢磨着做的，做法是，把冷藏了一夜的糯米洗净，加适量的水烧开以后小火烧15分钟，然后关火焖1个小时，这个时候粥已经很稠了，处理鱼片，切片，放盐，料酒腌制20分钟，然后再大火烧开粥，放鱼片和青豆，烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌，因为粥比较稠的话容易糊底。
金汤鱼片粥食材
大米
1杯黑鱼 1条姜 4-5片姜粒 1勺香菇 1朵盐 1.5克
鱼片粥&汤（初学者必备）的做法步骤
步骤 1
大米一杯煮粥（稍微干一点）因为下一步要将鱼汤放入。
步骤 2
黑鱼一条
步骤 3
黑鱼骨头煲汤
粉肠鱼片粥做法？
粉肠鱼片粥的做法
1、鱼肉洗净，切成厚约1厘米的薄片，在鱼肉表面均匀抹上盐、生粉、麻油、胡椒粉腌入味备用。
2、取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，加入姜丝及调味料拌匀，再放做法1的鳕鱼肉煮至滚沸时即熄火，食用前加上鱼酥、葱花、香菜即可。（因为鱼肉很容易熟，所以做法2中一定要先放入调味料拌匀，最后才放入鱼肉，口感才不会太老太干。）
食材
粉肠 适量
鱼 适量
葱姜蒜 适量
1.把粉肠准备好
2. 大米淘洗干净后锅里煲。
3. 把鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。
4. 待粥煲至粘稠时把粉肠和鱼片一起加入。
5. 再次煮开后继续煲数十秒，调味撒上葱花便可。
1、把准备好的鱼清洗干净，然后去掉鳞，再把它的内脏去掉，最后清理骨刺，得到鱼肉切成片状，放入碗中用料酒腌制，腌制十五分钟左右就好。
2、准备好的白米用清水洗净，然后再加入清水两千五克百一起煮成粥。把瘦肉馅和葱花以及食用盐和水淀粉放在一起，调匀，然后挤成小丸子的样子，入锅氽熟取出备用。
3、把生鱼片入锅烫熟，然后取出装入碗中，加入小肉丸再加入生抽和葱花与姜末等调味料，然后把煮好的粥直接浇在上面，加入食用盐和胡椒粉以及生菜丝，调匀然后就能食用。
到此，以上就是小编对于营养粥鱼片粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
