大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹签鱼的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
一条咸鱼的热量是多少？
一条咸鱼的热量每100克为161大卡。
咸鱼是我国的传统美食，但咸鱼是不能多吃的。咸鱼是把鱼肉腌制而成的，在腌制的过程中，会加入大量的盐、味精等调料。腌制后，鱼肉中容易产生亚硝酸盐，吃了对身体不利。咸鱼中盐分含量高，热量高，油脂含量也高，经常吃对血管会造成很大的负担，容易引发心脑血管问题。
咸鱼每百克热量为124大卡。
主料
草鱼30斤
辅料
精盐300克
步骤1
备齐两条大草鱼和食盐。
步骤2
去掉鱼头，刮去鱼鳞、除去鱼鳃和内脏，两条鱼都处理干净后，洗净控水。
步骤3
一条咸鱼的热量是160大卡。
辣味咸鱼的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦)，单位热量适中。
每100克辣味咸鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。所以，咸鱼的热量不是太高，减肥人群也可以食用！
木头鱼的家常做法？
主料：鱼3条辅料蒜适量姜适量香菜适量葱适量朝天椒适量
步骤1.竹签鱼洗净，用厨房纸吸干水分2.葱姜蒜朝天椒香菜切末3.锅中倒入油，然后下入姜，待姜变的金黄后，证明油温够热了，可以放入鱼了4.放入竹签鱼煎制5.煎至金黄6.一面煎好后，翻面，煎另一面7.调入料酒，醋，盐，姜和朝天椒，并加入少许清水8.炖煮一分钟后，加入蒜，香菜和葱末9.出锅装盘
材料
茄子 250克，油 50毫升，柴鱼 随意，酱油 2大匙
做法
1、热油锅把茄子煎微黄；
2、转小火加盖闷煮约5~7分钟至软，盛出上碟；
马步鱼干的常见吃法？
把准备好的马步鱼去掉内脏，把里面的清洗干净，再用刀在它的背部划一刀，然后放在碗中加入料酒和盐腌制，腌制时间应该在半小时左右。
把腌好的马步鱼用竹签穿好，再把烤箱接通电源预热一会，然后把串好的马步鱼排放在中间的烤网上，开到上下火，二百三十度，时间定为五分钟。
烤到五分钟以后取出刷层食用油，然后再把辣椒面和孜然粉撒到马步鱼的表面上，接着入烤箱烤制二分钟。
取出马步鱼翻面，然后再刷油撒辣椒粉和孜然粉，接着烤制五分钟左右，这时马步鱼就能烤好，取出以后降温就能食用，它的味道一些也不比烧烤店差，特别诱人。
常见吃法有三种。
1.可以直接当零食吃，口感较为酥脆，适合搭配啤酒等饮品食用。
2.可以用来炒菜，因为马步鱼干的肉质较韧，所以更适合炒出有嚼劲的菜品，比如饭店里常见的“鱼香茄子”等。
3.可以做成汤食，可以将马步鱼干泡软后加入汤中，其味道会带上一股鱼香味，适合口感较嫩且质地比较软的素菜一起煮成一锅汤。
用料：
芸豆1大把，马步鱼干适量，红辣椒半个，大蒜4瓣，大葱1段，生姜2片，盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，鸡精1勺，食用油适量
「芸豆干煸马步鱼干」的做法步骤：
步骤 1
芸豆摘洗干净，掰成段。
步骤 2
马步鱼干洗净，用厨房纸吸干水份。
步骤 3
葱花，蒜粒，姜丝。
步骤 4
主料：马步鱼120g
辅料：干辣椒段3Og，白芝麻8g，红油30g，葱，姜，蒜片各5g
调料：味达美5g，色拉油2千g(实耗75g)
制作方法：
1，将马步鱼改刀6厘米左右的段片。
竹签鱼好吃吗？
好吃。竹签鱼，顾名思义鱼如竹签，其营养价值丰富，而红烧味道鲜咸微甜，汁黄浓香，红烧竹签鱼则把这两者合二为一，口感鲜美，老少皆宜，虽然制作过程不复杂，不过做到红而发亮，味浓汁厚，也要掌握好火候，大家下次可以尝试做做看喔，说不定会有新的一番味蕾体验呢！
到此，以上就是小编对于竹签鱼的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
