大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米鱼的营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
东海米鱼的特点？
米鱼硬骨鱼纲鲈形目，在我国的分布数量比较多。米鱼生活在海水之中，从生活环境这一方面来说可以算是海鱼。海鱼是跟淡水鱼相对的一个类别，由于海水和淡水之中的环境很不相同，所以海鱼和淡水鱼的习性特点也有很大的差异。米鱼作为海鱼，它们的习性特点也跟其它海鱼一样，比如可以适应海水之中比较高的盐度、比较大的压强等。
若具体看米鱼的分布范围，则主要是在太平洋海域之中，不过并不是在太平洋所有的地区都有分布，它们主要分布在西北太平洋地区，比如日本、中国和朝鲜等国家，都生活着一定数量的米鱼。在我国的东海、黄海以及渤海海域之中，就生活着为数不少的米鱼，它们的经济价值比较高，可以食用，其中含有丰富的营养物质。
米鱼属于硬骨鱼纲鲈形目，是一种硬骨鱼。米鱼的身体形状跟常见的鲈鱼比较类似，颜色比较暗，大部分都是灰褐色的，中间还带有一些紫绿色，腹部则是灰白色的。米鱼的体型并不是特别大，一般来说它们成年之后的长度在50厘米左右，体重则在2公斤左右。不过也会有比较大的个体，长度可以达到80厘米左右，体重则在5公斤左右。
从生活环境来看，米鱼是生活在海洋中的一种鱼，也就是分类之中的海鱼。具体来看，米鱼的主要分布海域就是北部太平洋地区，尤其是西部地区，分布着很多米鱼。在我国的渤海、黄海以及东海之中，都有米鱼分布。从食性来看，米鱼是一种肉食性鱼类，它们的主要食物就是海洋之中体型比它们小的鱼类以及小型的无脊椎动物。米鱼还是一种性格比较凶猛的鱼，捕食速度快，效率高。米鱼的食用和营养价值都比较高，可以作为食材。
米鱼身上可谓全身是宝，鱼鳔部位不仅可以用来制作鱼胶，还能药用养血、补肾。鱼鳞也可以制作鳞胶，内脏以及骨头可以用来制作鱼粉、鱼油，整个鱼可以做成罐头。
米鱼放十年还能吃吗？
能吃。米鱼通过晒干真空包装冷冻储存好，方便食用。米鱼好处是营养价值高，适合老人和小孩吃。
米鱼营养价值不低，主要含有丰富优质蛋白质、碳水化合物、水分、不饱和脂肪酸、胆固醇。并且还含有不少维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
米鱼放久了有什么好处？
米鱼通过晒干真空包装冷冻储存好，方便食用。米鱼好处是营养价值高，适合老人和小孩吃。
米鱼营养价值不低，主要含有丰富优质蛋白质、碳水化合物、水分、不饱和脂肪酸、胆固醇。并且还含有不少维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
米鱼糕是什么？
答：是一种地方特色食品。在宁波象山一带，大家喜欢吃用米鱼制做的“鱼丝面”和“鱼饼”，都别具风味，其制作方法是：去除米鱼片，用刀刮取鱼类，和以小量番茄粉，再以花刀轻轻地敲击，使之变成薄薄的一层皮面，随后切条开料加汤，便变成一碗美味的鱼丝面。
用米鱼类搅拌山粉，随后一圆圆人锅中煎熟，再加调料，便变成色香味俱全的鱼饼了。用米鱼、芋艿制做的“咸米鱼炖奉化芋艿头”，也是宁波市的一道特色美食。
到此，以上就是小编对于米鱼的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
