大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾爬子怎么吃有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾爬子蒸还是煮？
虾爬子洗干净，锅里的水开后，把虾爬子均匀的放在蒸锅上，虾爬子上放盐，花椒，蒸20分钟，调个汁，放醋，姜，粘着虾爬子吃，美味，好吃。
其实不管是蒸还是煮，这个要看个人口味，但是一般煮的虾爬子可以蘸料，味道会重一些。虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。
蒸出来的虾爬子更鲜嫩，煮出来的虾爬子更入味，可以按照个人的喜好来选择烹饪方式。
1.蒸虾爬子一般蒸5-10分钟，刚蒸熟就出锅，这样蒸出来的虾爬子非常的鲜嫩，而且保持了原汁原味，营养流失也很少，适合口味清淡、偏好食物原味的人群。
2.煮虾爬子一般要加入比较多的香料、调料，比如说八角、香叶、生姜、生抽、食盐等等，喜欢吃辣的还会加入干辣椒、花椒等等，这样煮出来的虾爬子味道更加丰富，虾肉也比较的入味，但是虾肉没有蒸出来的那么鲜嫩，适合口味比较重的人群。
蒸的吧比较鲜美，蒸锅内放入冷水，将蒸笼放上去，等上汽之后蒸5-10分钟就可以了，虾爬子多就蒸久一些，少就时间短一些。蒸好后将虾爬子夹出，摆盘，调好蘸汁就可以吃了。
鲜虾爬子的保存方法？
保存方法如下：
1.冰箱保存：将鲜虾爬子放入密封袋或密封盒中，放入冰箱冷冻层，温度控制在--18°C 左右。冷冻可以有效延长鲜虾爬子的保存时间，但会影响其口感和营养价值。
2.盐水保存：将鲜虾爬子放入盐水中，盐浓度约为 3%，可有效延长鲜虾爬子的存活时间。注意，盐水保存法会影响虾爬子的口感和品质。
3.暂养保存：将鲜虾爬子放入清水中，加入适量的氧气，然后存放在阴凉通风处。这种方法可以延长鲜虾爬子的存活时间，但需要保证水质清洁和氧气充足。
4.熟食保存：将鲜虾爬子煮熟，然后放入密封袋或密封盒中，放入冰箱冷藏层。这种方法可以保存虾爬子的口感和营养价值，但保存时间相对较短。
无论采用哪种保存方法，都要注意保持虾爬子的清洁和新鲜，避免污染和变质。建议在购买和食用虾爬子时，尽量选择新鲜的产品，以保证口感和健康。
冷冻虾爬子怎样做好吃呢？
主料：虾爬子 配料：姜末、盐、味精、香油 做法：把虾爬子洗净，直接上锅蒸7分钟，把姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾爬子上就成。 健康小提示：虾爬子含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且还会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，所以与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾爬子蒸还是煮？
蒸更好因为虾爬子肉质细嫩，用煮的方式容易煮烂或造成营养流失。
而蒸的方式可以保留虾爬子的鲜甜口感，同时也更加健康。
所以，蒸虾爬子是更好的选择。
在蒸虾爬子的时候可以加入一些葱姜蒜等调料，使其更加美味。
到此，以上就是小编对于虾爬子怎么吃有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
