大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九阳营养豆花是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
九阳豆浆机如何做出豆腐脑?
1、提前准备好一定量的干黄豆,用水泡软,大概泡8个小时以上会比较好,让黄豆能充分吸收到水分。
2、将泡好的黄豆放入到九阳豆浆机里,加入放的黄豆比例的水,盖上九阳豆浆机的盖子后,选择“湿豆”,再按下“开始”按键,豆浆机会自动完成工作。
3、在九阳豆浆机打出豆浆后,放入到汤锅里再次加热,准备一定量的石膏,大约是1克左右,用温开水化开之后,再倒入到煮开冷却到90度的豆浆里,然后放在一旁冷却。
4、大约20-30分钟后,就可以见到豆花形成了。
整个制作豆花的过程就是这么简单,就是在制作豆浆后增加放入石膏的步骤,由于刚开始时人们掌握不好放石膏的量跟步骤,因此一开始制作出来的豆花可能味道不那么好,需要多尝试几次才做的好吃。
材料:干黑豆80克,内酯1.5克,香菜1棵,韭花酱少许,生抽少许,辣椒油适量
工具:九阳豆腐豆浆机
制作过程:
1、做豆腐脑的材料非常简单,一杯(豆浆机自带的杯子)黑豆(一杯80克),提前一夜用清水泡发。豆子也可以不泡发。
2、九阳豆浆机带水箱,水要先加满至1200毫升。
2、豆浆机先接通电源,把泡好的豆子清洗一遍,放进豆浆机中,盖好上盖。
3、在接浆杯中放1.5克内酯,不用放凉开水溶化内酯,若感觉不放心,就放10~20克水溶化一下。
4、接浆杯、滤网、盖子放到豆浆出口处,转动中间“發”旋钮,选择“豆腐脑”功能,再按一下“發”,豆浆机开始启动制作。
5、制作好的豆浆经过滤网冲入接浆杯中,上面的盖子起到保温的作用,冲入豆浆后前万不要挪动豆浆杯,也不需要搅拌豆浆,豆腐脑自动制作就OK。
6、豆浆做好后,面板上再次显示的时间是豆腐脑的保温时间,这个时候不要把杯子拿走,否则会影响豆腐脑的制作,而且拿走杯子豆浆机自动停止工作。
九阳豆浆机营养豆花功能是什么?
做豆腐花。豆浆机有“营养豆花”功能按键,其制作方法是:
1、使用量杯量取纯黄豆1又1/5杯,水加至1100ml,选择豆花按键制作好热豆浆(约40min);
2、提前准备调配好的内酯液(也叫葡萄糖酸脂或豆花一点成)(每打一锅豆花1100ml使用内酯约2.5-3g,将内酯倒入1/5杯温水中搅匀);
3、过滤做好的热豆浆,将内酯液倒入已过滤的豆浆中,用汤匙搅动3-5次,器皿加盖静置20分钟左右,豆花即可成形。
九阳的豆浆机有豆花功能吗?
没有。九阳豆浆机是不可以直接打制豆花的,一定是要先以豆浆机制做豆浆,再使用可使蛋白质凝固的凝固剂(如,石膏、内酯、盐卤等)方可制成。
九阳豆浆机做豆花说明书?
九阳豆浆机制作豆腐:材料:干黄豆一豆浆机杯,清水900克,豆腐王内酯1/4小勺。做法及步骤:
1、用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2、放入豆浆机,加水至上下水位线之间,选干豆/湿豆键。
3、取一大碗(事先用500毫升水量好大概刻度线,豆浆就加至此线),放1/4小勺内酯(约1克多点)。
4、加1小勺温开水化开内酯。
5、豆浆煮好,略凉,直接将豆渣网放碗上,冲入约500毫升豆浆。
6、将碗上加盖,最好保温一下,静置15-20分钟。
7、豆腐脑(豆花)做好了。
到此,以上就是小编对于九阳 营养豆花的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。