大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉筋鱼有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
玉筋鱼好吃吗？
好吃，肉质细腻，口感嫩滑
玉筋鱼属可食用经济鱼类，营养价值高，味道鲜美，通常加工成各类产品销售，冷冻品尤其受到市场欢迎；玉筋鱼水产资源丰富，已成为部分区域的主要渔获品种，对季节性渔业有着重要贡献，
好吃
因为玉筋鱼肉质细嫩、口感鲜美，且肉中含有大量优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质，对人体有很好的营养价值。
此外，玉筋鱼适宜多种烹饪方式，可以烤、蒸、煎等，风味各异，更能满足不同口味的需求。
如果你还没有尝试过，可以考虑多尝试几种不同的烹饪方式，发掘玉筋鱼的美味之处。
琅琊玉筋鱼卖点？
卖点：肉质细嫩、味道鲜美，营养价值丰富被视为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食材。玉筋鱼的口感清甜，肉质鲜嫩，适合多种烹调方式，如清蒸、煮汤、煎炸等。
玉筋鱼别名面条鱼、银针鱼，鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属，是一种近海可食用小型经济鱼类。玉筋鱼平均体长为75.5~124.7毫米，最大体长212毫米；体重1.8～13.8克；寿命为1~3年。
其形体小、肉质细腻、口感佳，富含必需氨基酸、维生素B、维生素B、维生素D以及钙、铁等对人体有益成分，所含脂肪中不饱和脂肪酸含量达59.18%，具有抗动脉硬化、降低血脂、改善心律失常、脑功能的作用。
面条鱼学名？
面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。
鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。
栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5-6月之间。表层水温升高后，潜入沙底，捕食停止。
面条鱼”是俗称，也有叫“面鱼”的，学名叫作“银鱼”，因为通体透明体形细长，烹调至熟后呈白色，酷似面条而得名。
银鱼科分下面几种常见类型：大银鱼、小银鱼、太湖短吻银鱼。银鱼科Heemisalanx prognathus Regan 俗称：面条鱼、面鱼 体细长，为体高的11倍左右。下颌缝合处有肉质垂。舌上无齿。胸鳍条8～9。体透明。洄游性鱼类，3～4月从海中洄游到江河口咸淡水中产卵。亲鱼产卵后死亡。生活在水体上层。个体虽小，但在生殖洄游期间数量较大，形成鱼汛。味颇鲜美，深受群众喜爱。分布于东海、黄海及江河口咸淡水区域。
银鱼
银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。[1]
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿
玉筋鱼干的营养价值？
玉筋鱼(AmmodytespersonatusGirard)俗称面条鱼、沙钻,为冷温性小型的地方性经济鱼类。玉筋鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外,成为近几年出口创汇的重要品种之一。1998年春汛,黄海区玉筋鱼资源开始被大规模地开发利用,使海洋捕捞业形成新的生产格局。玉筋鱼又称银针鱼，俗称面条鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5-6月之间。表层水温升高后，潜入沙底，捕食停止。
到此，以上就是小编对于玉筋鱼有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
