大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲮鱼骨汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
粤式例汤有哪些?
粤式例汤有:红萝卜玉米马蹄猪骨汤,土茯苓牛大力五指毛桃煲猪骨,西洋菜红萝卜陈肾汤,菜干红萝卜无花果鱼尾汤,粉葛鲮鱼赤小豆汤
煲祛湿气汤要什么材料?
祛湿汤,主要使用泽泻、黄柏、白茯苓、木通、防己等药材,再加生姜片煎熬而成。也有其他做法,如:猪横脷煲鸡骨草、薏米红豆汤、赤小豆粉葛鲮鱼汤、赤小豆煲鸡、炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼、桑枝鲜鸡汤、竹蔗红萝卜马蹄煲茅根、冬瓜薏米猪骨汤等。
煲祛湿气汤的材料可以根据个人的口味和需要进行适当调整,以下是一份常见的配方:
主要材料:
生姜50克
白术20克
茯苓20克
泽泻20克
炙甘草10克
鲮鱼骨汤的做法?
关于这个问题,鲮鱼骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补强身、润肺止咳等功效。以下是鲮鱼骨汤的做法:
材料:
鲮鱼骨头500克、姜片5片、葱段2根、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.将鲮鱼骨头洗净,放入清水中浸泡30分钟,以去除杂质和异味。
2.将鲮鱼骨头放入锅中,加入足够的清水,烧开后撇去浮沫。
3.加入姜片、葱段和适量的料酒,转小火煮1小时,去除骨头碎渣。
4.加入适量的盐,再煮20分钟即可。
温馨提示:
1.鲮鱼骨头选用新鲜、无异味的鱼骨,煮汤前需要浸泡去异味。
1.
鲮鱼骨洗净
2.
豆腐切块
3.
热锅下油
4.
放入鱼骨稍微煎一下
5.
然后一次性倒入足够的开水
主料:
鲮鱼(640克) 粉葛(960克) 猪脊骨(480克)
辅料:
蜜枣(20克) 陈皮(5克)
调料:
花生油(100克) 盐(5克)
制作:
1、鲮鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。
2、煲开水,放入粉葛、猪骨、蜜枣和陈皮。
3、另用油盐将鱼煎黄,待汤煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
鲮鱼粥做法?
准备食材如下:鲮鱼1条,豆豉3汤匙,大蒜5瓣,小米椒5个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,西兰花1棵,水淀粉少许
具体做法如下:将鲮鱼清理干净,剁成小块,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,再摆入盘中,上面再放上几个姜片,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸鱼的同时,将西兰花焯水煮熟备用,蒸好后端出,倒掉汤汁,再摆上西兰花,接着起锅加油烧热,放入蒜末,豆豉,小米椒碎,小火炒香,炒香后加入1碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,边煮边搅动,煮开后淋入少许水淀粉,汤汁浓稠时,淋到鱼上面即可
1、将生菜洗净后,切碎备用;
2、将稻花香大米淘洗干净;
3、然后加入少许油、盐腌制半小时左右;
4、将鲮鱼滑挤成若干肉球;
5、烧开足量清水,加入准备好的东方米道五常稻花香大米煮30分钟;
6、再放入肉球、姜丝煮沸10分钟;
7、加入少许盐调味;
8、再撒上生菜碎、葱花搅拌均匀即可
主料
鲮鱼滑
150g
香芹
150g
大米
150g
辅料
油
到此,以上就是小编对于鲮鱼骨汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。