大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养美味汤粥面大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
围餐的标准菜单?
关于这个问题,围餐的标准菜单因地区和国家而异,以下是中国传统围餐的标准菜单:
1. 开胃菜:凉拌海蜇皮、花生米、黄瓜、藕片等。
2. 汤:鲍汁鱼翅羹、鲍鱼翅肚汤、鲍鱼鸡汤、鲍汁燕窝等。
3. 热菜:清蒸鱼、红烧肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚝油牛肉等。
4. 海鲜:龙虾、扇贝、黄鱼、海参、海胆等。
5. 蔬菜:糖醋鲜贝、清炒豆芽、红烧茄子、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐等。
6. 主食:炒饭、炒面、烤鸭、烤鱼等。
7. 甜点:糯米饭、红豆汤、芝士蛋糕、水果拼盘等。
热菜:
1、特价西葫…4元/份
2、干煸卷心菜……5元/份
3、香甜玉米粒……6元/份
4、西葫炒蛋……6元/份
关于这个问题,围餐的标准菜单因地区和文化的不同而有所不同,以下是一些常见的围餐菜单供参考:
中式围餐菜单:
1. 开场菜:凉拌海蜇皮或凉拌黄瓜
2. 荤菜:红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酱爆鸭腿等
3. 素菜:炒青菜、红烧茄子、酸辣土豆丝、清炒豆腐等
4. 主食:米饭、馒头、面条等
5. 汤品:酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、鸡汤等
6. 水果:水果拼盘、西瓜、草莓等
西式围餐菜单:
1. 开胃菜:虾仁沙拉、凯撒沙拉、龙虾汤等
168元*10人标准菜单
餐前迎宾:干果二种
精美凉菜8道:
分餐位菜:
一、燕麦炖辽参【位】榄菜焗新西兰羊排【位】
二、皇家佛跳墙【位】香煎牛仔骨【位】
三、野米鲜味炖海参【位】皇家翅皇粥【位】
热菜:(按10人量)
滋补靓汤1道功夫汤【位上】
主打菜2道金牌牛肋骨海派红烧肉
老年食堂收费标准?
答:给予每餐3元的助餐补贴,由每天1次,每周5次,限午餐,限工作日,调整为:每天享受1次,每周5次,限午餐或晚餐,不限工作日,老人家食堂标准餐指导价格为13元,由上下浮动不应超过30%,调整为:上下浮动不应超过50%。
老年食堂实行明码标价,加强老年助餐价格引导,推出不高于10元每份的老年套餐。对老年人接受助餐服务予以补助,60-69岁、70-79岁、80岁以上的老年人,每餐分别补助1元、2元、3元;分散供养特困人员、低保对象中的老年人,每餐补助3元。
社区食堂的老年人服务标准分套餐和单点两类:早餐套餐5元/人,至少有鸡蛋、汤粥、凉菜和主食;午餐和晚餐套餐价8元/人,至少一荤两素一汤、稀饭及主食或水饺、包子、面条及小菜;老年人单点饭菜享7折优惠。
收费,但是一般都是适当的收一些费用,不是太高。
到此,以上就是小编对于营养美味汤粥面大全怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。