大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香榧的品质和营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
古越香榧是什么？
1 香榧是什么东西
香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。
2 香榧怎么吃
1、每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。
2、只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。
3、然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。
香榧子吃起来有点苦怎么回事？
香榧子吃起来有点苦是因为壳屑和仁衣没有剥干净，就会带苦涩味。还有一个原因是吃到过期或者品质较差的香榧了
香榧过期后，不仅质地会变得干瘪，营养流失，颜色老旧，而且原有的香榧香味也没有了，这样的香榧吃起来味道苦涩带有霉味，油脂较少无营养，其中还可能含有大量的真菌或细菌，不建议再食用了。
香榧子的营养价值是怎样的？
1、香榧子里面含有非常丰富的铁元素，磷元素，粗纤维，碳水化合物，脂肪，蛋白质，还含有脂肪油，比起花生芝麻来说脂肪油的含量要更高一些，适当的吃一些香榧子，对于成长发育中的孩子来说非常不错。
2、香榧子里面的脂肪油成分是油酸，硬酯酸，棕榈酸等等，可以达到滋润皮肤作用，而且里面还含有挥发油，多糖，葡萄糖，草酸等成分，对身体健康都是非常有好处
兴国香榧是什么？
香榧，别名中国榧，俗称妃子树。为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。香榧也叫玉山果或者野极子，是一种红豆科植物的种子。香榧大小和红枣差多不大，外层有坚硬的果实，而且两头都比较尖，成熟以后的香榧为紫褐色，果肉为黄白色，去掉外壳以后有浓郁的自然香气，加工以后可以当坚果食用。
到此，以上就是小编对于香榧的品质和营养价值是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
