大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于棱角的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
菱角是药材吗？
是
菱角属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。
菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。生长在湖泊中。均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。
叶片广菱形，长3—4.5厘米，阔4~6厘米
1. 不是药材。
2. 菱角是一种植物的果实，主要用于食品加工和烹饪，不具备药用价值。
3. 菱角在食品领域有广泛的应用，可以制作菱角糕、菱角汤等美食，但在药材领域并不常见。
菱角是什么器官？
又名芰、水栗子。
一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。
菱角是菱的果实，所以菱角食用部位是果实。
菱角是一种菱科，菱属。是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角吃多了会怎么样？
菱角是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。虽然菱角的营养价值很高，但不能过量食用
因此，我们建议每次食用菱角不要过多，适量为宜，并且在食用前最好先进行煮沸或加工，以减少含氰甙的量。
菱角有什么营养？
菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。有清暑解热，解酒毒的作用。
菱角含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，食用菱角可以补脾健胃。菱角中矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化。
到此，以上就是小编对于棱角的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
