大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养素汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
素汤类菜谱---人参素汤如何煲？
"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"
做法
step1
1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。
step2
素冒汤的做法怎么做？
用料 ： 葱、姜、八角、花椒、大白菜，绿豆芽、豆腐、香菜、豆粕丸子
做法：锅底倒入油，油热后放葱姜、八角、花椒呛锅，将切成菱形块白菜帮倒入锅中翻炒，然后加水，加入绿豆芽。开锅后一点点加入淀粉水，一边倒一边搅匀，放入酱油、醋，再放入豆粕丸子关火搅匀。食用时放香菜。这样，一道热气腾腾美味的素冒汤就做成了。
营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
素冒汤是一款营养丰富、味道清香的素汤，其做法如下：
所需材料：
1. 香菇 50克
2. 蒟蒻粉 50克
3. 木耳 20克
4. 胡萝卜 50克
5. 青菜 适量
6. 红椒 适量
7. 生姜 适量
素冒汤的做法如下：
第一根葱+一个八角+3个蒜瓣+一片小姜+花椒+四川纯素火锅调料炒香，
加入泉水和其中一部分大白菜梗和其中一部分香菜+白辣豆腐俩块+酱油+糖+老豆腐+新鲜香菇和蘑菇+其中一部分西芹,煮沸后自行调味，
加入泡软的粉丝和另一部分大白菜,煮沸后,加入第2根葱末和另一部分香菜即可
1、锅倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。
2、锅内倒水，加入绿豆芽、黄豆芽，朝天椒。
3、开锅后逐渐加入调好的团粉，一边倒一边搅匀，浆糊状为宜。
4、放入黑木耳，酱油、醋、白胡椒粉等，最后放入豆粕丸子马上关火。
5、一道香气四溢的素冒汤就完成了。喝一口汤有点酸，辣酥酥，和酸辣汤口味接近，鲜美的味道。
立夏煲什么素汤好？
冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,...
喝绿莲素汤。
炎炎夏日一碗不加肉的素汤，口感清爽。
莲藕1000g，绿豆50g，眉豆50g,马蹄10个，陈皮2瓣，生姜5片，食盐适量。
做法:绿豆，眉豆浸泡30分钟，莲藕去皮切块，马蹄去皮切片，锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开小火煲2小时，放盐调味即可，一碗清爽可口的绿莲素汤就做好了。
立夏煲莲藕绿豆猪骨汤好。
做法：
1、莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。
2、食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味，即可食用。
养生作用：绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
到此，以上就是小编对于营养素汤有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
