大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋壳鱼煲汤营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
笋壳鱼跟什么煲汤最好？
主料
笋壳鱼500g、胡萝卜120g、玉米120g
辅料
油适量、盐适量、姜适量、陈皮适量
步骤
1.笋壳鱼买来后清理干净内脏，洗净沥干水；
2.胡萝卜去皮切滚刀块；
3.新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；
4.锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；
5.再下笋壳鱼煎一下两面；
笋壳鱼汤的好处？
清理干净笋壳鱼，控干水分之后放入五香粉、食盐、花椒粉等拌匀，腌制片刻。取电饼铛，放油，待油热之后放入腌好的笋壳鱼，两面煎制，时间无需过长，大约8分钟左右就可以了，煎好的笋壳鱼鲜香酥脆，令人垂涎三尺。
笋壳鱼煲汤的正宗做法？
材料 笋壳鱼、香菜、豆腐、姜、盐
做法
1. 洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分；
2. 香菜洗净切段；
3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄；
4. 加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。
材料：盐适量克、笋壳鱼1斤、香菜一把、节瓜1个、姜片几片
步骤 1
生猛的笋壳鱼，称好请老板去鳞去内脏。
步骤 2
热锅冷油煎至两面金黄。
步骤 3
鱼比较小，不小心就会煎碎，所以要煎至脱水后再翻。
步骤 4
节瓜去皮，切成薄片。
步骤 5
做法：主料 3种
笋壳鱼
500g
胡萝卜
120g
玉米
120g
辅料 2种
姜适量
新会陈皮适量
1· 笋壳鱼一条
2· 可以让卖家杀好
3· 笋壳鱼腌料（葱姜蒜、青红辣椒、生抽、老抽、料酒、醋、油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、十三香粉）
4· 将腌料均匀抹在笋壳鱼外皮和内里
5· 腌制20分钟左右入味
6· 将鱼两面煎金黄
7· 鱼煎好后拿出
8· 番茄汤原料，番茄切块，青红辣椒切段、葱姜蒜切丁
9· 将西红柿炒出番茄汁，可以加入适量开水
10· 将鱼放入，炖15分钟左右
笋壳鱼汤的好处？
鱼肉质鲜嫩，营养价值很高。用笋壳鱼煲汤，能促进人体对钙的吸收，提高身体对钙的利用，可以壮骨强身。笋壳鱼煲汤富含蛋白质与氨基酸，经常食用能提高体质，补虚强身，加快新陈代谢，改善亚健康状态。
笋壳鱼煲汤含有不饱和脂肪酸，能软化血管，促进血液循环，保护心脑血管，能提高脑细胞活性，增强记忆力，非常适合青少年与老年人食用。
到此，以上就是小编对于笋壳鱼煲汤营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
