大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜缨的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
萝卜缨子怎么吃不破坏它营养？
生吃不破坏它的营养，萝卜樱子属于一种叶子蔬菜，含有维生素，绿色素的有益物质，萝卜缨子可以生吃也可以煮了或包馅等。
萝卜缨子的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质元素，如钙、铁、锌、镁等。 萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。
为了不破坏萝卜缨子的营养，您可以将其清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。然后放入香油、蒜末、醋、盐、味精拌匀即可食用。
拌凉菜萝卜叶
新鮮的萝卜缨子清理干净，用沸水焯一下，捞出来沥干不必要的水份，剁碎。放进芝麻油，蒜泥，醋，盐，鸡精，翻拌就可以服用了。以便口味丰富多彩得话，能够添加熟花生，胡萝卜丁这类的做配搭。
红皮萝卜缨可以吃吗？
可以吃的，而且对于身体具有很好的保健作用能够。提高人的睡眠质量。
红皮萝卜缨的吃法多种多样，它可以炒着吃，煎蛋饼吃，可以腌着吃，可以做麦烧饭吃，可以拌着吃等……尤其是小的萝卜缨，蘸酱吃，口感好。营养价值高，维生素是胡萝卜的一倍，可以治疗便秘，萝卜缨是补钙高手，还可以美容养颜，是男女老少多喜欢吃的蔬菜。
答:红皮萝卜缨可以吃吗？
你说的红皮萝卜不是胡萝卜吧？
如果不是胡萝卜那我告诉你红皮萝卜缨可以吃，红皮萝卜缨焯水后炒饭很好吃，而且这种萝卜缨还比较环保不用农药，因为萝卜缨不长虫，红皮萝卜缨还可以晒干后入坛反扣做成盐菜，以后用来蒸烧白也很好的。
1、首先应该选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜，因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高，这样的萝卜缨比较健康，然后我们选择把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来，挂到半阴半阳的通风处，一直晒到萝卜缨打蔫变软。
2、注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒，因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏，这样才可以更好的去吃萝卜缨，是大家要注意的一个情况。
3、之后我们等到把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色，这时候的萝卜缨就可以起到效果了，在最后我们就可以选择把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里，扎紧袋口密封保存就可以了，只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质，是可以帮助我们长久保存萝卜缨的
胡萝卜缨子怎么储存冬天吃？
1、首先应该选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜，因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高，这样的萝卜缨比较健康，然后我们选择把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来，挂到半阴半阳的通风处，一直晒到萝卜缨打蔫变软。
2、注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒，因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏，这样才可以更好的去吃萝卜缨，是大家要注意的一个情况。
3、之后我们等到把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色，这时候的萝卜缨就可以起到效果了，在最后我们就可以选择把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里，扎紧袋口密封保存就可以了，只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质，是可以帮助我们长久保存萝卜缨的，大家应该注意这一点。
到此，以上就是小编对于胡萝卜缨的营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
