大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥菜皮蛋汤营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
上汤芥兰皮蛋的做法？
1
新鲜介蓝和皮蛋。
2
介蓝洗净，皮蛋剥好切片。
3
大蒜切片
4
热锅上油，放入大蒜爆香。
5
放入半碗水煮沸，放入皮蛋。
步骤 1
准备食材：芥菜洗净切较大块；蒜辫切片、小葱切段、皮蛋和咸蛋切成约2*2cm见方；
步骤 2
热锅冷油放入蒜片煸至边缘金黄，放入葱段、皮蛋咸蛋一起翻炒至香，加入两小碗开水，大火煮沸再煮30秒至汤汁变白；
步骤 3
加入芥菜，翻炒一下，盖上锅盖大火煮约5-6分钟；
步骤 4
主料：高脚芥菜500g、皮蛋1个
辅料：油适量、盐适量、姜片1g、胡椒3粒、鸡精2g、白糖2g、清汤500ml
制作步骤
步骤一：将芥菜清洗干净后，叶与菜梗分离，然后沥干水备用。
步骤二：皮蛋切成小块备用。
步骤三：大火烧锅至6分热，下适量的花生油，再下姜片爆香，倒入清汤、放入压裂了胡椒粒，大火将清汤煮开。
步骤四：煮开后，先下菜梗入清汤中煮1分钟。
步骤五：再下菜叶部分煮至断生。
步骤六：下皮蛋煮开后，再下鸡精、白糖和盐调味后即可出锅。
步骤七：出锅，稍加整理即成。
主料
芥菜（大叶）一棵 皮蛋1-23人份
辅料
植物油适量 盐适量 鸡精适量 姜三片
步骤1
芥菜洗净切大块。姜切片备用。
步骤2
锅里放入油烧热放入姜爆香后，加入适量水。
步骤3
皮蛋剥壳，洗净，切小块
上汤芥菜皮蛋做法？
原料：皮蛋、芥菜、姜、油、盐。
做法：
1.芥菜泡洗干净。
2.准备好皮蛋和姜片。
3.先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开，大约煮三分钟左右汤就变白了。
主料：芥菜500g 皮蛋1个
辅料 ：姜2片 油适量 盐适量
烹饪步骤
步骤1芥菜清洗干净后掰成小段。
步骤2皮蛋去壳切成小块（切之前在刀两面涂些油可以防止粘刀），生姜切成丝。
主料
小芥菜500克
皮蛋1枚
咸蛋1枚
辅料
橄榄油适量
芝麻油少许
姜适量
胡椒粉少许
盐适量
用料：芥菜 1-2棵，皮蛋 1个，咸蛋 1个，大蒜头 3-4瓣，小葱 3根，油、盐、糖 适量
做法：
1.准备食材：芥菜洗净切较大块；蒜辫切片、小葱切段、皮蛋和咸蛋切成约2*2cm见方；
2.热锅冷油放入蒜片煸至边缘金黄，放入葱段、皮蛋咸蛋一起翻炒至香，加入两小碗开水，大火煮沸再煮30秒至汤汁变白；
3.加入芥菜，翻炒一下，盖上锅盖大火煮约5-6分钟；
4.开盖加盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅
皮蛋瘦肉芥菜汤的正宗做法？
做法是
制作食材：芥菜 珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油，一匙盐腌约半小时，瘦肉三两切末，皮蛋两个切小丁，老姜一小块切片，葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。
1、要做汤的话，准备两个皮蛋。
2、先把适量的米和水放入锅内。
3、煮15-20分钟。
材料：皮蛋 (1个)，瘦肉 (200克)，芥菜 (两棵)，姜切丝 几片，油 少许，盐 适量，葱 适量，味精 少量
做法：
1、瘦肉切片，腌制备用；芥菜洗净，切段备用（梗段和叶段分开）；咸蛋、皮蛋剥壳，切粒备用。
2、烧一壶开水备用。
3、锅热下油，油热后把咸蛋粒和皮蛋粒下锅，翻炒几下。
4、加入开水（开水量根据食材而定）和姜片，煮10分钟左右。
到此，以上就是小编对于芥菜皮蛋汤营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
