大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼香肉丝营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鱼香肉丝，炒莴笋，白菜豆腐汤的，营养价值？
鱼香肉丝营养价值富含蛋白质、B族维素。
炒莴笋营养价值含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。
白菜豆腐汤的营养价值可以补充维生素a，维生素b，和维生素c
这三道菜都很有营养价值，豆腐汤能够补充蛋白质，莴笋也是挺有营养的蔬菜，素炒更好吃。最后这个鱼香肉丝，里面会有肉，胡萝卜丝，都是有营养的，达到了一天的营养成分。
鱼香肉丝有营养价值，有荤有素，荤素搭配，在现在这个时代，荤的菜大家不少吃，还是要适当搭配着素菜吃，素菜也有丰富的维生素，豆腐有蛋白质
鱼香肉丝用的是尖椒还是柿子椒？
鱼香肉丝用的是柿子椒，鱼香肉丝的口味讲究的是酸甜鲜香，所以普遍用的都是柿子椒，柿子椒的颜色红色艳丽，脆甜可口，再搭配木耳切丝，在用胡萝卜切丝做个配菜，这样的搭配出来的鱼香肉丝，营养丰富，而且又均衡，酸甜可口，鲜香的味道，让人百吃不腻！
鱼香肉丝用的是柿子椒，而且还是泡过的柿子椒，因为用尖椒炒不岀那味道，鱼香肉丝酸中带甜，口味极佳，是一道又下酒又下饭的菜。
鱼香肉丝是一道经典的川莱。鱼香肉丝里常规来说用的是柿子椒。但是如果个人喜欢吃辣一点的，也可以选择尖椒。鱼香肉丝通常的配菜有冬笋，黑木耳，绿青椒(或尖椒)，胡萝卜。另外，肉丝需要提前腌制一下，大火快速滑炒，以保证肉丝嫩滑。主要是鱼香汁的调制，一般糖，醋比例3比1即可，可依个人口味稍做增减。
鱼香肉丝盖饭的热量？
鱼香肉丝盖浇饭的热量
热量：289 千卡
脂肪：0.3克
蛋白质：3克
碳水化合物：26克
钠：62毫克
钙：7毫克
铁：1.3毫克
钾：30毫克
营养元素 每100克
热量 120.62 大卡
蛋白质 6.46 克
脂肪 4.57 克
碳水化合物 13.88 克
膳食纤维 0.87 克
主料
青椒2个
胡萝卜2根
细笋4根
热量 120.6千卡/100g
蛋白质 6.5g/100g
脂肪 4.6g/100g
碳水化合物 13.9g/100g
钠 505.1mg/100g
膳食纤维 0.9g/100g
饱和脂肪 0.66g/100g
反式脂肪 0g/100g
单不饱和脂肪 0.82g/100g
多不饱和脂肪 0.23g/100g
100克标准来计算，鱼香肉丝盖饭的热量是119大卡。一盘家中自己做这款鱼香肉丝盖饭的热量与你用油的多少有很大关系，所以想减肥的朋友油的用量可以适当减轻一些。
鱼香肉丝配菜？
鱼香肉丝中不只有肉丝，也有很多配菜，那么这些配菜是什么呢？相信大家都吃过很多地方做的鱼香肉丝，而且不同地方加的配菜也不同，如果问到底应该加什么配菜的话，没有确定的答案。其实最原始的鱼香肉丝并不加配菜，后来为了增加营养和口感，就有人不断创新。鱼香肉丝中所加的配菜也不尽相同，有竹笋、胡萝卜、莴苣、木耳、青椒等等配菜，这些配菜大多口感比较好，颜色也好看，营养也很丰富，在鱼香肉丝中加入这些配菜，可以说是画龙点睛了。
猪肉丝必不可少，少许胡萝卜丝，木耳丝，葱花，姜丝，蒜末，包菜切丝，大蒜叶切丝，笋丝，配菜一般是家里有啥就配上啥，调味料有：郫县豆瓣酱，酱油，料酒，盐巴，味精，糖醋，辣椒，肉丝用些调味料加地瓜粉腌上，热油滑开，再加上配菜翻炒，快熟时把调味料全部倒进去拌匀即可，出锅时撒上葱花
到此，以上就是小编对于鱼香肉丝营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
