大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于楼上古田雪耳营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
银耳哪里产的最好？
据了解，我国的四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区均有分布。其中以福建 古田 产地的银耳最为出名。
古田银耳
福建省宁德市古田县的特产。古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播，成为全中国学习的榜样。所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。
1 湖南产的银耳最好。
2 因为湖南气候条件适宜，土壤肥沃，银耳生长环境优越，而且当地有着悠久的银耳种植历史和丰富的种植经验，银耳品质非常优良。
3 另外，湖南还有很多知名的银耳产地，如汝城、桂阳、永州等地，可以选择不同产地的银耳品尝不同口感。
古田县
银耳是中国的特产，野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。
野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。但随着新中国的成立以来，古田银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户。人人皆可品尝的佳品了。当今，古田县为银耳的主要产区，并因此获得“中国食用菌之都”的称号。
扩展资料
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，由数片至组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3～15厘米。
古田糯耳跟银耳的区别？
一是外形不同
银耳是通过菌丝扭结成型，不断分化，最终生长成肉眼可见的子实体，通体比较小，耳型松散，偏黄的乳白色。
而古田糯耳，形体小巧，花朵繁茂。其颜色是金黄，特别是其形似人的大脑。
二是种植来源不同
古田糯耳只能在高山特殊的地方种植，生长在污染小，阳光充足的环境下，品质天然绿色，纯正口感。
银耳是长在树干上，适合生长在云雾缭绕，气候湿润。
大小不同：银耳又叫做白木耳、雪耳等，被称作菌中之冠；糯耳是银耳中的一个品种，比普通银耳小。
2、颜色不同：银耳呈淡黄色或者白中带黄；而糯耳颜色比普通银耳黄一些。
3、产量技术不同：银耳的生产难度不高，大量生产较容易；而糯耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少糯耳含有丰富的营养物质，其中包括蛋白质、脂肪、氨基酸、肝糖和矿物质等。
糯耳还含有人体所需的多种氨基酸，钙质和铁质含量也不错，能为人体提供所需的营养物质。
糯耳通常不经过清洗就直接烘干，而且涨发率比较低，所以不会像银耳那么大
到此，以上就是小编对于楼上古田雪耳好不好的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
