大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖牛腩的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炖肉为啥放土豆？
炖肉放土豆味道特别香，土豆既能吸收肉的香味，而且炖肉放土豆还可以使肉容易熟，尤其土豆炖牛肉更加美味可口，土豆营养丰富，富含多种人体所需维生素，矿物质，肉类富含人体所需的蛋白质，脂肪，营养极其丰富，炖肉放土豆简直就是绝配，多吃有益身体健康
土豆炖牛腩来历？
土豆炖牛楠（Braised Beef with Potatoes），准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。
番茄土豆炖牛肉的热量是多少？
番茄土豆炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。每100克番茄土豆炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
土豆炖牛肉可以放银耳一起炖吗？
一般不加银耳的，但是吃是没有问题，但是味道就不知道了哦银耳的话建议你买黄色的，不要超时发白都是硫磺熏制的，给你一个我常买的，是古田的天然的，价格比超时的便宜
没有什么不可以的，只是建议考虑营养的完善保留，银耳中还有丰富的胶原蛋白和其他营养成分，但是这些营养不易长时间炖煮易流失，且银耳中主要有安神、养阴清热等功效，如果同土豆炖肉一起必沾油星、蛋白质和脂肪，本身蛋白质和脂肪易起热，这样就会影响银耳的效果，且银耳中同样也含有一定脂肪和蛋白质，两种加在一起摄取量易超标。
所以建议银耳作为餐后饮品，与正餐相隔一段时间再食用为佳
到此，以上就是小编对于土豆炖牛腩的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
