大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铜锣菜的营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
都来说说十堰的土特产有哪些?
答;土特产就是本土特产,房县的香菇木耳和花菇,还有房县米酒也是远近闻名!郧县红薯粉条和大柳苞谷碜,竹溪龙王垭茶叶,还有葛根粉。这些都是十堰特产。
1、房县北柴胡
房县北柴胡,湖北省十堰市房县特产,中国国家地理标志产品。柴胡为伞形科柴胡属植物的干燥根,始载于《神农本草经》,是湖北道地药材之一。
2、郧阳红薯粉条
郧阳红薯粉条,湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品。郧阳的土地多为黄土和沙土混合,产出的红薯个大皮厚,淀粉含量高,口味独特。
3、房县黑木耳
房县黑木耳,湖北省房县特产,中国国家地理标志产品。房县是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。因其“形似燕,状如飞”,又被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。
4、房县香菇
房县香菇,湖北省十堰市房县特产,全国农产品地理标志。房县香菇的菇形紧凑,形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型,铜锣边,菌柄较短,菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白,厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚,为菇中上品。
龙游的特产是什么?
龙游县地处浙江省中西部,是传统农业大县,土地资源充沛,森林覆盖率达56.8%。生猪、蛋鸭、笋竹、茶叶、发糕、小辣椒、黄花梨、莲子等农特产品极为丰富。
特色小吃:龙游发糕、龙游小辣椒、“三头一掌”(兔头、鸭头、鱼头和鹅掌)、野生蔬菜“绿汤青”、龙游石窟饼、开洋豆腐干、龙游米糊、龙游猪肠、龙游豆豉等。
在龙游县
龙游乌猪,志棠白莲,龙游小辣椒,龙游发糕,金棠黄花梨,通心白莲,龙游黄花梨,龙游笋竹,食用小竹,廿八都铜锣糕,龙游石窟饼等都可以购买来作为特产礼物送给亲朋好友。
香菇分几种?
香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁,选择的时候要看“脸蛋”,也就是香菇的菌盖。 花菇的营养最好,蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。
厚菇,又叫冬菇。它菌肉致密,口感筋滑,香味也浓。
厚菇“脸崩紧”,肉肥厚,菌盖无花纹,栗色并略有光泽。以大小4—6厘米,边缘内卷扁馒头或铜锣状,皱褶小而少的为佳品。
薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞少、破损少的为好。 菇丁个子虽小,品质却丝毫不差,最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”。干香菇怎么看嫩不嫩呢?
将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,就是嫩的。
香菇分为花菇、冬菇、花菇、香覃;
花菇是菇菌中的一类品种,是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。
冬菇的质量仅次于花菇,冬菇顶面呈黑色,菇底褶也是淡黄色,肉比较厚,像铜罗边,肉质比较细嫩,食之脆口、鲜美,用法与花菇略同。
香覃是香菇中最低级品种,香覃是全部散开的,或大半是散开的,不那么细嫩,也不大脆口,质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话,呈淡黄色,又很薄,故此有人叫它黄薄。香覃很薄,干后较轻,价格比花菇、冬菇便宜。
扩展资料:
我国的香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。人工栽培几乎遍及全国。
到此,以上就是小编对于铜锣菜的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。