大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平鱼营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
平鱼热量？
150大卡。平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。
答案是；每100克平鱼肉，140大卡。
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点。富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
烤平鱼热量:703 千卡 脂肪:7.3克 蛋白质:18.5克 碳水化合物:0克 钠:62.5毫克 钙:46毫克 铁:1.1毫克 钾:328毫克。
减肥人士可以放心食用。
平鱼营养价值不低，每一百克可食用部分的平鱼，可以产生140大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.3g，并且含有丰富维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
平鱼是什么鱼类？
扁鱼和鱿鱼是同一种鱼，但地方不同，名称不同。 鲤鱼是脊椎动物，鱼类和鲤鱼。 身体侧面扁平而高，椭圆形或近乎菱形，银灰色。 机身圆形小，边线齐全，位置较高。 头很小，吻是圆的，嘴很小，吻是略微突出的。 齿很小，两个钳口各有一列。 背鳍长，臀鳍形状与背鳍相似; 胸鳍较长; 尾鳍是分叉的。 成年鱼的腹鳍消失。 它以小鱼，甲壳类动物等为食。 它是中海和下游的一条鱼。 肉很美味，可以做成罐头食品。 鳞片的光泽表面可以制成昂贵的食用鱼。 产量很大，分布在中国沿海。 又称鲢鱼。 俗称“扁鱼”（河北，山东），“汽车片鱼”（江浙），“白鲳”（广东）。 因为荆棘很少见，最适合老年人。 扩大信息
鲑鱼是一种热带和亚热带大型热带鱼，既可食用又具观赏性。 柳州鱿鱼约500-1500克/巴，肉味道像鱿鱼的味道。 鱼肉中含有的W-3系列不饱和脂肪酸是减少心血管疾病发生的重要物质。 胆固醇含量也低于所有动物性食物。 鱿鱼味厚，刺激性差，味道好，营养丰富。 它是天然营养。 好产品。 柳州鲤鱼形状扁平，背部和嘴端较厚。 这不是必需的。 身体是白色，银色鳞片，黑色尾巴和线鳍。 四种颜色非常匹配。
平鱼和鲳鱼是同一种鱼，只是地方不同，称呼也不同。
鲳鱼是脊椎动物，鱼纲，鲳科。体侧扁而高，呈卵圆形或近菱形，银灰色。体被小圆鳞，侧线完全，位较高。头小，吻圆，口圆小，吻稍突出。齿细小，两颌各有1列。背鳍长，臀鳍与背鳍形状相似;胸鳍较长;尾鳍分叉。成鱼腹鳍消失 。
它以小鱼、甲壳类等为食。为近海中下层鱼类。肉味鲜美，可制成罐头食品，鱼鳞可制装饰品的发光面，为名贵食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均有分布。
又称银鲳。俗称“平鱼”(河北、山东)，“车片鱼”(江浙)，“白鲳”(广东)。由于刺极少，最适老年人食用。
拓展资料
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼在500-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体呈白色、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。
到此，以上就是小编对于平鱼营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
