大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
扁豆的营养价值？
关于扁豆的营养价值：1.扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。
2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖
扁豆营养成分丰富，含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，还含有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、半乳糖、果糖等物质。
扁豆的升糖指数是多少？
升糖指数55
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特别丰富。
吃小扁豆的好处和坏处？
消暑除湿、健脾止泻

扁豆中的蛋白质、碳水化合物含量较高，可以为人体提供能量，增强体质。扁豆中的矿物质含量也比较高
小扁豆其实是一种肉类，含有很多的维生素和一些膳食纤维，经常吃的话对身体是很有好处的，特别是经常吃小扁豆的话，它里面的营养还是非常多的
都有。
明确结论：吃小扁豆的好处包括有很多营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、维生素等，有益于身体健康。
但也有坏处，如过度食用可能会导致腹胀、消化不良等问题。
解释原因：小扁豆富含多种营养成分，是一种健康的食品。
蛋白质含量较高，可以提供能量和维持组织的正常功能。
同时，其中的钙、磷、铁等矿物质以及维生素等成分，有助于维持骨骼和血液健康。
但是因为其中富含膳食纤维，过度食用会导致腹胀、消化不良等问题。
内容延伸：因为吃小扁豆的好处大于坏处，我们可以适当地将其融入到我们的饮食当中，提供足够的营养帮助我们保持身体健康。
但是因为过度食用会出现消化问题，我们要在吃的时候注意量的控制，避免对身体造成损害。
就是补充维生素和蛋白质，因为小扁豆内部含有大量的纤维素，维生素和蛋白质，而坏处是纤维素过多无法正常的消化日常生活，要合理的使用
扁豆属于蔬菜类还是碳水？
扁豆是一种碳水化合物食品，属于典型的豆类碳水化合物。与纤维食品的区别在于纤维素含量低，约占总量的3%。它的碳水化合物含量高，豆类食品的碳水化合物含量高。每100克扁豆中的碳水化合物可达60克g碳水化合物含量可占70%左右。
扁豆是碳水化合物。
因为扁豆中的主要营养成分是碳水化合物，每100克扁豆的含量为53克，而维生素则是一种有机化合物，扁豆中虽然也含有一些维生素，但并不是主要成分。
此外，扁豆中还含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和微量元素等其他营养成分。
扁豆属于蔬菜类。
1.扁豆是一种生长在土壤里，常见于菜园中的蔬菜，它的气味和口感都与蔬菜类的特点类似。
2.虽然扁豆也是一种含有碳水化合物的食物，但是它的主要营养成分是蛋白质，与大多数蔬菜类相同。
因此，在营养成分和食用特点上来看，扁豆应当属于蔬菜类。
到此，以上就是小编对于扁豆的营养成分表100g的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
