大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米酒糟营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
米酒的营养成份？
米酒中的酒精含量为15%-25%，里面还有400科的蛋白质，1.6克的碳水化合物，与黄酒相近，乙醇含量特别低。但是可以为人体提供热量，比啤酒葡萄酒高出很多倍，名酒中还有很多的氨基酸。
米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。
常见营养元素（每100克）含：
能量121千卡
碳水化合物27.5克
蛋白质2.2克
脂肪0克
热量10克
还含有其他一些营养元素：维生素、葡萄糖、氨基酸等都比较丰富。
甜醅的营养价值？
甜醅子又名酒醅子，是兰州的传统小吃，在兰州大街小巷都可以看到兰州的一种小吃。甜醅子是甘肃的一种有名的小吃。应该是临夏的的特产。主要产地为临夏的广河县。有一说是永登县特产。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，无论是在冬天还是在夏天吃甜醅子都是一种享受。
酒糟蛋白质含量是多少？
要看是什么酒糟，白酒糟大约在10%左右的样子，啤酒糟最高折干可达25%，米酒糟折中大约在14%左右。
酒糟中蛋白质的含量为26%，是酒糟中含量最高的营养物质，酒糟中还有其他一些微量营养物质。酒糟可以分为白酒糟和啤酒糟，由于这两种酒糟的制酒原料不同，所以白酒糟和啤酒糟的营养组分有所不同。
酒糟营养价值？
酒糟也叫做甜酒。从中医角度来讲，具有活血止痛、温中散寒的功效，可以有效的改善因淤血而导致的痛经现象，而且酒糟汁中含有的蛋白质含量比较丰富，可以促进身体对于氨基酸的吸收，并且可以促进肠道蠕动，起到改善便秘的功效。
酒糟之中的挥发油含量也比较丰富，能够刺激消化液的分泌，从而增进食欲
1,因为酒糟中含有大量的微量元素、酵母菌以及蛋白质等营养成分，有助于肥料的效果提升和土壤改良。
2,另外酒糟可以作为畜牧业中的饲料，营养价值高且价格便宜，有助于提高动物的生产力和健康程度。
3,同时，在食品工业中，酒糟可以作为调味品加入到各种食品中，具有提高口感和营养成分的功效。
到此，以上就是小编对于米酒糟营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
