大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅干菜烧肉有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
梅干菜炖肉的做法如何呢？
1 梅干菜水泡一个小时 泡软
2 选用新鲜的五花肉
3 冷水下锅 放入五花肉 倒入黄酒 加入葱姜 水煮开以后 撇去脏的东西 五花肉洗干净备用
4 锅中放油 放入五花肉 煸炒出油 加入梅干菜 炒出香味
5 加入适量白砂糖 加入 生抽 老抽 盐 鸡精 味精 黄酒 煸炒上色
梅干菜炖肉是一道简单的家常菜，主料是五花肉500克、陈年梅干菜100克。
中文名
梅干菜炖肉
主要原料
五花肉，陈年梅干菜
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质，脂肪
主要食用功效
前言菜干炖肉也是从小常吃到也是自己能给爸爸妈妈帮上大忙的菜。一般妈妈把菜干泡好，肉已经切好，腌制好，放在砂锅中，让我来烧火，炖至香味扑鼻，留上炭火，让其慢炖，直至吃饭才可开盖，味香浓郁，好下饭。在超市买了梅干菜，某天看到的五花肉不错，于就是炖一次菜干炖肉，也可以用其他菜干。食材：五花肉450克、梅干菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。材料主料：五花肉450克、梅干菜50g；
辅料：姜2片、小葱2根、冰糖5g、八角1只、小茴香适量、桂皮少许、香叶2片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐3g梅干菜炖肉1食材。
2菜干泡开。
3五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。
4备好香料。
5菜干入锅焯水，再冲洗一次。
6把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。
7选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。小贴士1、菜干要泡一下。
2、没有香料可以用炖肉料包。
3、可以用砂锅炖。
常吃梅干菜的利弊？
好处：梅干菜一般包括冬菜干、油菜干、芥菜干，还可以增强消化酶活性，促进肠胃蠕动，有助于消化，对于消化不良能够起到改善的作用，同时还可以增进食欲，改善食欲不振；
2、坏处：梅干菜属于一种腌制类的食物，在腌制的过程中可能会产生亚硝酸盐，如果少量食用并不会对身体健康造成不利影响，如果吃得过多，对身体会有危害
晾干的菜富含矿物质和缮食纤维素且有一种特殊的清香味，炖肉炒菜都很好吃，也是解决新鲜菜吃不完的好方法；不足之处是干菜没有新鲜菜的营养丰富，不能单独长食，应配搭鲜菜同时食用。
爷俩梅菜烧肉的家常做法？
关于这个问题，材料：
- 猪肉（五花肉）500克
- 梅干菜200克
- 青葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
10 梅干菜烧肉中的梅干菜热量高不高啊？
谢邀，梅干菜自身的热量是不高的，并且含有比较丰富的微量元素镁和胡萝卜素，但是要看你如何搭配去吃，如果是梅干菜扣肉的话热量是比较高的。每100g大概是460大卡的热量。
到此，以上就是小编对于梅干菜烧肉有营养吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
