大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河粉的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
河粉是什么粉？
河粉又称沙河粉，是将米洗干净以后磨成粉加水，调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成，因源自广州沙河，因而得名沙河粉。
河粉是一种主要用于烹制粤菜的传统面条。它通常由米粉或粳米粉制成，所以口感柔滑细腻。河粉的特点是整齐而细长，因此非常适合用来烹制炒菜或煮汤。河粉是广东省筵席的传统食品之一，常在喜庆场合或家庭聚餐上食用。除了粤菜之外，河粉也被用于制作其他亚洲菜肴，如越南河粉、泰国冬粉和柬埔寨安吉粉等。河粉的营养丰富，低脂肪、低热量，是健康的饮食选择。
炒河粉有营养吗？
有营养。
河粉，以大米为原料，磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。河粉富含碳水化合物，能提供热能，具有补充能量、促进消化等功效。
有
炒河粉是一种低胆固醇、低胡萝卜素的食物。
每100克炒河粉营养成分表
能量
323.16 千卡
中
钙
45.04 毫克
中
碳水化合物
为什么不能多吃河粉？
河粉是比较好消化的，它其实是用大米经过制作而成的面食，大米的成分主要是淀粉。对于胃肠不好的患者，也尽量不要吃太多的河粉，食用时要经过充分的咀嚼后再吞咽。
如果是血糖较高的患者，是不建议多食用的，容易引起血糖升高。生活中要注意饮食的合理搭配，除了主食以外，还要注意多补充蔬菜、水果、肉类等，这样可以为身体补充各种营养物质。
河粉淀粉含量高吗？
河粉的淀粉含量是很高的，最好不要经常食用，因为它的原料是大米，将米洗净后磨成粉末，加水调成糊状，上笼蒸成片状，在划成条状。大米的淀粉含量高达百分之80。在食用河粉时要注意补充维生素和蛋白质等营养物质，以免造成营养摄入不均衡。
到此，以上就是小编对于河粉的营养与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
