大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鱼营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾和鱼的营养价值哪一种更高?
虾高
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
生鱼的营养价值？
可以补充蛋白质、人体脂肪以及碳水化合物,同时也可以补充微量元素。生鱼有人体所需要的18种碳水化合物,对于提高机体的抗病能力起到一个关键的意义,其中也可以补充身体所需要的一些微量元素,比如磷铁钙
生鱼好吃吗？
生鱼好吃，口感特别细腻。淡水鱼最好别生气。三文鱼生吃挺好吃的口感细腻，没有腥味，还有淡淡的甜味。但有的人不习惯的话，吃了会肚子不舒服。
生鱼也叫黑鱼，通常用来煲汤营养美味，特别是女性产后喝生鱼汤可以滋补身子，对产后身子的恢复有促进作用！
生鱼还可以用来清蒸味道鲜美，肉质鲜嫩汤计拌饭小孩老人很喜欢吃，还可以用来烧烤味道也不错的！如果用面粉加蛋清裹住生鱼放进油㶽里炸，炸出来那味道更加好吃，汁水鲜甜！
生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
人工饲养的黑鱼有营养吗？
有营养，人工饲养的黑鱼与野生的没有区别，都是吃肉长大的。
人工饲养的有营养。
黑鱼含有一般鱼所含有的营养成分，如优质蛋白质、矿物质、钙、钾、镁、脂溶性维生素等。从营养角度来讲，不推荐用黑鱼做烤鱼，因为如果能做烘烧可以更好保存它营养素，而且黑鱼本身脂肪含量并不是特别低，如果做烤鱼可能无意中再添加脂肪和热量，就会破坏一些原本吃它的本意，在吃黑鱼过程中搭配一些粗杂粮、玉米饼或蔬菜就很好。
到此，以上就是小编对于生鱼营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
