大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糯米营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
血糯米的热量？
答血糯米的热量360大卡。血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。
最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
血糯米哪个地区的最好？
答：江南地区的血糯米好。
苏州，常熟，无锡等地都盛产血糯米，该地区的血糯米色泽红亮透明，米的质地软糯香甜劲道好吃，特别是冬季时家家户户都会熬煮血糯米营养粥，用来待客，热气腾腾的血糯米粥，里面加入桂圆赤豆花生米，血糯米粥甘甜清香滑润。
希望以上回答对您有所帮助吧！
江苏常熟市,常熟血糯米:营养价值极高，民间常把血糯米用作产妇，体弱多病者的营养保健品。这种米产于江苏常熟市，曾被列入清朝"皇帝内膳御米"之一。
血糯米，又叫紫米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米
在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米产地在南方，圆糯米产地在北方，而紫糯米是较珍贵的糯米品种，又称黑糯米、血糯米，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，云南墨江很有名
云南的血糯米最好。云南的气候土壤适宜血糯米生长。
血糯米是什么米？
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用，年轻女性可适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。因为外表的颜色而得此名，它属于稻米中的名贵品种，在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。
黑米，是一种药食两用的大米，是禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，根据粒型可以分为籼米和粳米两种，根据粒质还可以分为糯性和非糯性两种，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
血糯米就是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性而得名。在温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓；在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。
血糯米是杂粮吗？
是的，血糯米是一种杂粮。
1.血糯米是由糯米经过特殊处理制成的，虽然口感更加鲜嫩，但是相比于大米而言，更加贵重，也更具有药食兼用的特点。
2.在中国传统文化中，糯米和血糯米一直都是杂粮，它们都被认为是很有营养的食物之一，在民间也有很多与之相关的饮食习惯和文化传统。
因此，我们可以得出血糯米是杂粮。
是
其实血糯米也是杂粮,是黑米中的一类。 血糯米,外表带着紫红色种皮，煮熟后，闻起来香喷喷，吃起来十分有糯性！是黑米中的一个重要种类,因为米质有糯性,所以称为血糯。
到此，以上就是小编对于血糯米营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
