大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养素类别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
营养素是有哪些？
维持人体生长发育、能量以及身体健康所必需的物质，一般可以从饮食中获取。人体的八大营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌。
1、蛋白质：可以调节生理功能、提供能量等。
2、脂肪：可以溶解其他营养素、提供人体热量以及组成人体组织等。
3、碳水化合物：可以供给热量、帮助肝脏解毒、促进生长发育等。
4、无机盐：主要可以维持水电解质酸碱平衡、调节生理功能、维持神经、肌肉兴奋性等。
5、维生素：可以促进生长发育，参与多项生理功能。
6、膳食纤维：可以促进消化吸收，有利于通便，还可以调节热能摄入、控制体重等。
7、益生菌：可以调理胃肠、促进消化、提高机体免疫力等。
8、水分：可以保持人体的血容量，调节人体体温，保证人体循环系统的稳定等。
以上的营养素是人体必需的，缺一不可，并且这些营养素的配比也要合理，才能维持人体的健康。
营养素是指人体所需的各种营养成分，包括以下几类：
1. 碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，主要存在于米、面、面包、薯类、水果和蔬菜中。
2. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，可以提供人体必需的氨基酸，主要存在于肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类和坚果种子等食物中。
3. 脂肪：脂肪是人体必需的物质，可以提供能量，同时也是细胞膜、神经组织和激素的组成部分，主要存在于动物性油脂、坚果、种子等食物中。
4. 维生素：维生素是人体必需的有机化合物，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等多种类型，主要存在于蔬菜、水果、肉类、动物肝脏、鱼类、蛋类等食物中。
包括有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、碳水化合物、矿物质，膳食纤维等，它们需要从肉类，蔬菜，水果，蛋类，豆类，牛奶……它们需要在各种食物中摄取，维持身体的健康和正常功能。
选择营养素的标准？
、讲究“全面性”
摄取少量的不同营养，比大量地摄取一两种营养要好。
优质的营养补充剂，蕴含完整系列的重要营养素——维生素、矿物质以及多种抗氧化剂，如生物类黄酮、硫辛酸及辅酶Q10。但是，市面上很多所谓的“多元配方”营养剂，内里都缺少比较昂贵的重要营养素。
2、讲究“均衡性”
营养素须相互配合、协同“作战”，才能发挥让细胞健康的效应。仅服用单一营养素，并不能产生应有的效力。
高品质营养补充品，应按精确比例、通过合理配伍提供均衡营养，以发挥协同保健效应，让人体组织充分吸收。
如摄入丰富的维生素C，可以大大促进铁元素的有效吸收。有欠均衡的营养配方，对身体可能有害无益。因为，如果某一营养成分过量或过少的话，可能会妨碍另一营养素的吸收。
3、讲究“效能性”
这是由以上所说“全面性”和“均衡性”所决定的。任何营养素，过量便会有害。而剂量太少，则又无法产生足够效能。比如微量元素，人体只需要极少量(通常每天只需千分之一克)即可满足生命健康需求。
但对于所有必须微量元素，如何去定准其具体比例和份量，则不容易做到，需要对细胞特性与需求有着深刻地研究把握。高品质营养素蕴含着充足分量而又不超标的微量元素，以维持细胞最佳健康状态。通常这个份量，是高于每日营养素建议摄取量(RDA)的;因为RDA所列明的份量，是防止人体因营养摄取量不足，而出现缺乏症状的最低标准。
到此，以上就是小编对于营养素的类别的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
