大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑眉豆的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
眉豆常见病图片以及防治？
眉豆锈病
主要为害叶片。发病初期，叶片两面均产生黄白色斑点，以后病斑中央突起呈暗褐色小疱，破裂后，散发出锈褐色粉末，即为病原菌的夏孢子；后期病部出现暗褐色斑点，破裂后散发出黑褐色的粉末，即为病原菌的冬孢子，最后叶片桔黄脱落。冬孢子在病残体上越冬，翌年继续为害，严重影响产量。
防治方法：
收获后，清洁田园，集中病残体，烧毁深埋，消灭越冬病源。
增施磷钾肥，提高植株抗病力。
发病初时，用25％粉锈宁1000～1500倍液或97％的敌锈钠300倍液喷洒，每7～10天一次，连喷2～3次，叶的正反面均要喷到。
眉豆为何不能做豆浆？
豆浆的主要成份为蛋白质，它是利用破壁的原理将蛋白质游离出来，眉豆的蛋白质含量相对较低，每100克的含量仅为18.60，而黄豆的每100g黄豆含蛋白质36.3g，大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离程度大大提高，从而形成了豆浆，这就是眉豆不行的原因。
黑眉豆酒的做法？
先将莲藕的外皮去掉，将其切成薄薄的片状。将猪瘦肉用温水清洗干净，切成薄片。准备好陈皮、红枣和黑眉豆，先放到水里面浸泡半个小时，再清洗干净。接下来，将上面所有的材料放进锅子里面，加入适量的水，熬煮一个小时左右就行。
到此，以上就是小编对于黑眉豆的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
