大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆菜营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
荆菜种植时间和方法?
1.
每年的4月是荆菜的种植季节,准备荆菜种子5克。
2.
把荆菜种子撒进营养钵里,上面盖一层营养土,浇上水催芽。
3.
三天以后,荆菜苗就冒出来了。
4.
金荆菜怎么吃最好?
1、准备一碗清水,放2克食盐,搅拌化开。
再准备一个小盆,加入200克面粉,边加盐水边搅拌,搅成面絮后揉成面团,再用手连续按压,等面团充分松弛后按平。
把淡盐水倒进去,漫住面团为宜,盖上盖子,放在一边醒面4个小时。

2、下面准备一些疙瘩汤的配菜:
洗净的苋菜和荆菜叶各适量,2个西红柿切成小块,放入碗中。3个鸡蛋打入碗中,搅散备用。
将金金菜与盐、生抽、麻油、醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜。荆芥,又名金金菜,唇形科荆芥属植物。我国南北各地均可种植。对气候、土壤等环境条件要求不严,喜温暖、湿润气候。荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。花期7-9月,果期9-10月。
以下就是【金荆菜的最佳吃法和制作方法】
金荆菜,又称黄秧菜,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C和纤维。以下是金荆菜的最佳吃法和制作方法:
1. 腌制金荆菜:
- 材料:金荆菜500克、盐适量、白糖适量、醋适量。
- 制作方法:
1) 将金荆菜洗净后切成约3厘米长的段。
2) 在一个容器中加入适量的盐、白糖和醋,搅拌均匀。
3) 将金荆菜段放入容器中,用盐、糖和醋均匀地腌制金荆菜,大约腌制15-20分钟。
首先,我们准备两根黄瓜,洗干净以后切成黄瓜条放入盆中,多入两勺食盐用手抓匀腌制10分钟,给黄瓜杀杀水,便于后面拌的时候吸收料汁入味,同时能防止拌好以后黄瓜出水、口感不脆还齁咸。
2.大蒜切成蒜片,小葱切成段,生姜切成姜片,再准备半个红椒、切成丝用来配色。
3.锅内烧油,油烧热以后放入葱姜蒜、几粒干辣椒、几粒花椒翻炒出香味。
4.然后把小料倒出来晾凉,往里面加入两勺蒸鱼豉油、一勺白糖、适量的陈醋搅拌均匀备用。
5.10分钟以后,黄瓜已经腌出了很多汁水,我们再使劲挤压一下黄瓜,充分挤出里面的水分。
黄荆菜家常做法?
清炒黄荆菜最简单的做法是先将黄荆菜洗净切段备用,锅内倒油烧热后,放入蒜末和姜片爆香,再放入黄荆菜翻炒,加入盐、鸡精和少量清水翻炒至熟即可。
黄荆菜也可以用来炒蛋、做汤等,味道清香可口,是一道常见的家常菜。
黄荆菜可凉拌:
1、黄荆菜只选择最细嫩的枝尖,盆中倒进一定量冷水,加入盐3克,把黄荆菜浸在盐水中,最少30min,清洗干净备用。切京葱10克,假如喜欢吃辣,切鲜红色辣椒丝15克。另准备充分一大盆凉白开水,黄荆菜焯水后太凉用。
2、锅中倒进一定量冷水,走红烧沸,加入食用油5克、盐3克,能使绰水的蔬菜尤其翠绿色新鲜。水烧开后,把黄荆菜放入,绰水2min,再度烧开后,迅速捞起来。投入到了精心准备的凉白开水中太凉,避免温存再次加温。
3、另起锅,倒进食用油30克,温度四成热,放入麻椒5克,炒成麻香味道,把花椒粒漏出来,放入切成小块的京葱,炒出香味关火,这一款复合型麻椒油葱就完成了。
4、蒜头1头,净蒜头约40克,剥净葱子,捣烂成细腻蒜末。加入美味鲜酱油20克、芳香白醋30克、白砂糖5克、鸡精粉1克(可选择)、耗油10克、芝麻油5克,调均匀成蒜末味汁。
5、把绰水太凉的黄荆菜捞起来滤水,不断攥干水份,放入到拌凉菜盆中。爱吃辣的好朋友,放入切成小块的鲜红色辣椒丝,提升香爆香气,也具有融洽菜肴颜色的功效。把翻炒好复合麻椒油葱倒进黄荆菜内,不断翻拌。根据自己的嗜咸水平,加入适当配制好一点的蒜末味汁,再度翻拌匀,这一道拌凉菜黄荆菜就完成。
到此,以上就是小编对于荆菜营养价值高吗的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。