大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉糕的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
肉糕的最佳吃法？
主料
黄陂肉糕220克、黄陂鱼丸323克、黄陂肉丸240克
辅料
油15克、盐1.5克、黑胡椒粉1克、淀粉5克、香葱20克、香菇100克、木耳80克、黄花菜60克、胡萝卜50克
步骤1
准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸。
步骤2
原料：鸡蛋1个、猪肉泥100克。
调味料：生抽、糖、盐、水、香油。
做法：
1.将所有材料放入一个大碗中，向一个方向和匀，搅打上劲；
2.碗上蒙一层保鲜膜，上笼蒸25分钟，用筷子往上挑，没有稀的东西即熟。
肉糕冷冻后怎么食用？
冷冻糕点可以保持糕点的质量。冷冻糕点吃的时候，提前从冰箱取出来，在室温下放置几个小时，使其温度与室温平衡后，可以放入烤箱，设置烤箱温度80--100度加热糕点五分钟，这个温度既可以最大化加热烘干糕点，又不至于使糕点烤糊。
肉糕的保质期是多久？
在真空包装的情况下，放进冷藏柜子里面，大概也就只能放个7天时间。
如果温度没控制好，时间只会更短。真空包装是为了隔水水分跟空气。但是做的肉糕根本没加防腐等添加剂，所以放不了多长时间的。
肉糕不建议冷冻。 肉糕是一种由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋等加清水混合之后搅拌成的淀粉糊蒸制。蒸好之后含水量比较高，如果冷冻的话，肉糕中的水分会慢慢结晶，将肉糕的缝隙撑大，等食用之前解冻，冰块融化，肉糕质地就变散，不成型了，因此肉糕是不建议冷冻的。
蒸肉糕是冷水下锅还是开水下锅？
冷水下锅或者开水下锅都可以的，没有统一规定，由个人喜好决定。冷水下锅不容易挨烫，开水下锅要注意一点，不能让热蒸汽烫伤手。蒸肉糕是一个很好的菜肴，很有营养，易消化，老少皆宜，平时人们都很喜欢吃，也常常自己蒸肉糕，蒸肉糕，也可以蒸藕糕。
蒸肉糕用冷水下锅，这样肉糕加热的时间变长，会更加的松软。
到此，以上就是小编对于肉糕的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
