大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海木耳的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海木耳的正宗做法？
步骤 1

蒜，姜，小米椒切沫
步骤 2

放各种调味品
步骤 3

原料：干米粉50g、干海木耳30g、鸡蛋1个、浓汤包料、辣椒油。
做法：
1、海木耳清水泡发，用时约30分钟，泡好清水洗净待用。
2、将海木耳改刀切小备用。
3、米粉下锅煮10分钟，煮好后，倒掉米汤，加入清水，重新上火烧。
炒菜吃多了，偶尔来点凉拌的，改变下更健康，味道也挺喜欢的。黄瓜清脆的口感，胡萝卜有丰富的营养，海木耳柔嫩好吃。
1准备好材料。
2把海木耳用水泡开。
3花生压碎去皮。胡萝卜和黄瓜切丁。
4胡萝卜放油中炒熟。
5把蒜切碎。
6海木耳放热水中烧开捞出沥去水分。
7放入容器上加入黄瓜、胡萝卜、蒜、醋。
8再加酱油拌匀，最后散上花生碎。
1、因为我们吃的海木耳都是干的，所以一定要先用水浸泡，就像黑木耳一样的，直接用凉水浸泡就好了。
2、大蒜剥去蒜皮，拍扁之后放进去捣蒜缸里捣成蒜泥，一边捣一边加一些食盐和味素。
3、海木耳泡好之后放进开水锅里焯一下，然后捞出来控干水分，放进盘子里。
4、大蒜泥倒进海木耳上面，用生抽、蚝油、葱末姜末调成的汁倒进去，拍一些熟花生碎倒进去，然后淋上一些香油就可以了。喜欢吃辣椒的朋友，切一些红辣椒放进去口味更好。
海木耳怎么吃？
1、原料：木耳叶80克、香菇（鲜）3朵、蒜3瓣、葱1小段、食用油适量、蚝油5克、花椒粉1克、盐适量。2、香菇切片，蒜拍扁切碎，葱切葱花。
3、开火，锅内倒入油，油热，加蒜碎及葱花，炒香。
可以做成海木耳蛋花汤食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：干海木耳 50g、鸡蛋 2个、油 适量、盐 适量、葱花 适量。
1、海木耳洗干净浸泡10分钟，鸡蛋打散。2、热锅凉油放入葱花炒香。3、倒入清水烧开。4、将泡过的海木耳倒入锅里煮熟。5、煮熟后入打散的蛋液调味即可。6、盛出，完成了。1.海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。
2.五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。
3.炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。
4.肉炒出油，表面微黄时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。
5.倒入酱油，翻炒至肉块均匀裹色。
海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的 20多种营养成分：藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA（不饱和脂肪酸）等，被日本人誉为“长寿菜 ”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
做法总述 沙子口海木耳做法
宋家美食城在岛城小有名气，以做海货出名。下面是几道是沙子口渔村的做法。
海木耳拌蜇头 主料：沙子口海木耳200克 蜇头100克
辅料：香菜段、蒜泥
调料：山西老陈醋、盐、糖、香油
海木耳可以生吃吗？
黑木耳不可以生吃，生吃对人体的健康是有害的。 黑木耳不建议生吃，即使开水烫一下也是不行的。这种光感食物有一定的毒性，会被咽喉黏膜吸收，从而出现咽喉水肿的情况，而且黑木耳生吃口感不好，一般难以下咽，营养成分也无法被身体吸收。 黑木耳需要经过高温爆炒后再食用比较好，它的营养价值很高，适当食用能预防缺铁性贫血、冠心病、防癌以及预防血栓和动脉硬化等疾病的发生。
黑木耳单独吃味道也不是很好，建议和猪肉或牛肉、排骨、豆类等食物搭配炒着吃或是煮着吃，营养价值更高，口感相对来说也比较好。
到此，以上就是小编对于海木耳的营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
