大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驼峰营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
驼峰有什么营养价值？
驼峰的营养价值是很高的，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。驼峰性温、味甘、无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。
而且驼峰肉的口感类似哺乳动物的结缔组织，甘、香、爽、滑四美俱全，但因带有特殊膻味，烹调上要求甚高。
骆驼驼峰肉的营养价值？
骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%，而且它的胆固醇含量也很低，是一种健康肉食。
尤其是驼峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、
骆驼的驼峰里储存的主要是什么？
骆驼的驼峰是储存脂肪的
。骆驼背部隆起山峰状的部分就叫驼峰，有食物可吃时，骆驼会摄入足够的能量以脂肪的形式储存在驼峰中，这样它们就能在食物匮乏的时候存活很长时间。当骆驼耗尽体内的脂肪时，它们空空如也的驼峰会像瘪气球一样耷拉下来，直到它们再次吃到足够的食物使驼峰“胀满”为止
主要是脂肪。
驼背部隆起像山峰的部分，可储藏的大量脂肪。脂肪被氧化后产生的代谢水，可供骆驼生命活动的需要，因此骆驼可较长时间不吃食物。同时聚集在一处的脂肪，可使骆驼的体温保持恒定。
骆驼的驼峰里驻存的主要是脂肪物质。骆驼的驼峰是一种身体的特殊结构，骆驼的驼峰有储存营养的作用，骆驼的驼峰里储存的主要是脂肪类的物质。
驼峰的组成和分类？
驼峰主要由胶质脂肪组成。当骆驼在沙漠中长途行走时，常常又饿又渴，这时，驼峰内的脂肪就会分解，变成体内急需的营养和水分
驼峰由溜放部分、推送部分、峰顶平台三部分组成。骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏了大量水。
驼峰是指峰前到达场(不设峰前到达场时为牵出线)与调车场头部之间的部分线段。它包括推送部分、溜放部分和峰顶平台。
推送部分是指经由驼峰解体的车列，其第一钩位于峰顶平台始端时，车列全长所在的线路范围。其中，由到达场出口咽喉的最外警冲标到峰顶平台始端的线段叫推送线。设置这一部分的目的是为了使车辆得到必要的高度，并使车钩压紧，以便摘钩。
溜放部分是指由峰顶(峰顶平台与溜放部分的变坡点)到计算点的线路范围。驼峰调车场的调速制式不同，计算点的位置也不同。峰顶平台是指驼峰推送部分与溜放部分的连接部分，设有一段平坡地段。
驼峰的组成是指峰前到达场（在不设峰前到达场时为牵出线）与调车场之间的一部分线段，包括推送部分、溜放部分和峰顶平台等。
驼峰按日均解体作业量分为三类：大能力驼峰、中能力驼峰、小能力驼峰。
推送部分——是指经驼峰解体的车列其第一钩车位于峰顶时车列全长所在的线路范围。设置这一部分的目的是为了使车辆得到必要的位能，并使车钩压紧，便于摘钩。
溜放部分——由峰顶至编组场头部各股道警冲标后100米（机械化驼峰）或50米（非机械化驼峰或简易驼峰）处的线路范围。这个长度叫做驼峰计算长度，计算长度的末端叫做驼峰的计算停车点。因为调车线的警冲标不在同一横向位置上，所以每一调车线各有一个计算停车点。该点只是计算的根据，在现场并无任何标志。
峰顶平台——推送部分与溜放部分的连接处设有的一段平坦地段。
到此，以上就是小编对于驼峰营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
